Mixture of D-Fructose + lithium chloride + Water

Datasets

1. η - Viscosity, Pa*s (2)
2. ρ_l - Mass density, kg/m3 (2)

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of lithium chloride (2) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid	Viscosity, Pa*s - Liquid
0.5000	288.15	0.0523	0.0012
0.5000	288.15	0.0877	0.0013
0.5000	288.15	0.1251	0.0013
0.5000	288.15	0.1458	0.0013
0.5000	288.15	0.1854	0.0013
0.5000	288.15	0.2070	0.0013
0.5000	298.15	0.0523	0.0010
0.5000	298.15	0.0877	0.0010
0.5000	298.15	0.1251	0.0010
0.5000	298.15	0.1458	0.0010
0.5000	298.15	0.1854	0.0010
0.5000	298.15	0.2070	0.0010
0.5000	308.15	0.0523	0.0008
0.5000	308.15	0.0877	0.0008
0.5000	308.15	0.1251	0.0008
0.5000	308.15	0.1458	0.0008
0.5000	308.15	0.1854	0.0008
0.5000	308.15	0.2070	0.0008
0.5000	318.15	0.0523	0.0006
0.5000	318.15	0.0877	0.0006
0.5000	318.15	0.1251	0.0007
0.5000	318.15	0.1458	0.0007
0.5000	318.15	0.1854	0.0007
0.5000	318.15	0.2070	0.0007
1.0000	288.15	0.0509	0.0013
1.0000	288.15	0.0674	0.0013
1.0000	288.15	0.0814	0.0013
1.0000	288.15	0.0996	0.0014
1.0000	288.15	0.1118	0.0014
1.0000	288.15	0.1503	0.0014
1.0000	298.15	0.0509	0.0010
1.0000	298.15	0.0674	0.0010
1.0000	298.15	0.0814	0.0010
1.0000	298.15	0.0996	0.0010
1.0000	298.15	0.1118	0.0011
1.0000	298.15	0.1503	0.0011
1.0000	308.15	0.0509	0.0008
1.0000	308.15	0.0674	0.0008
1.0000	308.15	0.0814	0.0008
1.0000	308.15	0.0996	0.0008
1.0000	308.15	0.1118	0.0008
1.0000	308.15	0.1503	0.0009
1.0000	318.15	0.0509	0.0007
1.0000	318.15	0.0674	0.0007
1.0000	318.15	0.0814	0.0007
1.0000	318.15	0.0996	0.0007
1.0000	318.15	0.1118	0.0007
1.0000	318.15	0.1503	0.0007
2.0	288.15	0.0485	0.0015
2.0	288.15	0.0671	0.0015
2.0	288.15	0.0897	0.0015
2.0	288.15	0.1080	0.0015
2.0	288.15	0.1224	0.0016
2.0	288.15	0.1486	0.0016
2.0	298.15	0.0485	0.0011
2.0	298.15	0.0671	0.0012
2.0	298.15	0.0897	0.0012
2.0	298.15	0.1080	0.0012
2.0	298.15	0.1224	0.0012
2.0	298.15	0.1486	0.0012
2.0	308.15	0.0485	0.0009
2.0	308.15	0.0671	0.0009
2.0	308.15	0.0897	0.0009
2.0	308.15	0.1080	0.0009
2.0	308.15	0.1224	0.0009
2.0	308.15	0.1486	0.0009
2.0	318.15	0.0485	0.0007
2.0	318.15	0.0671	0.0007
2.0	318.15	0.0897	0.0008
2.0	318.15	0.1080	0.0008
2.0	318.15	0.1224	0.0008
2.0	318.15	0.1486	0.0008
3.0	288.15	0.0421	0.0016
3.0	288.15	0.0582	0.0016
3.0	288.15	0.0911	0.0017
3.0	288.15	0.1100	0.0017
3.0	288.15	0.1236	0.0017
3.0	288.15	0.1555	0.0018
3.0	298.15	0.0421	0.0013
3.0	298.15	0.0582	0.0013
3.0	298.15	0.0911	0.0013
3.0	298.15	0.1100	0.0013
3.0	298.15	0.1236	0.0013
3.0	298.15	0.1555	0.0013
3.0	308.15	0.0421	0.0010
3.0	308.15	0.0582	0.0010
3.0	308.15	0.0911	0.0010
3.0	308.15	0.1100	0.0010
3.0	308.15	0.1236	0.0010
3.0	308.15	0.1555	0.0010
3.0	318.15	0.0421	0.0008
3.0	318.15	0.0582	0.0008
3.0	318.15	0.0911	0.0008
3.0	318.15	0.1100	0.0008
3.0	318.15	0.1236	0.0008
3.0	318.15	0.1555	0.0008

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of lithium chloride (2) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid	Viscosity, Pa*s - Liquid
0.5000	288.15	0.0523	0.0012
0.5000	288.15	0.0877	0.0013
0.5000	288.15	0.1251	0.0013
0.5000	288.15	0.1458	0.0013
0.5000	288.15	0.1854	0.0013
0.5000	288.15	0.2070	0.0013
0.5000	298.15	0.0523	0.0010
0.5000	298.15	0.0877	0.0010
0.5000	298.15	0.1251	0.0010
0.5000	298.15	0.1458	0.0010
0.5000	298.15	0.1854	0.0010
0.5000	298.15	0.2070	0.0010
0.5000	308.15	0.0523	0.0008
0.5000	308.15	0.0877	0.0008
0.5000	308.15	0.1251	0.0008
0.5000	308.15	0.1458	0.0008
0.5000	308.15	0.1854	0.0008
0.5000	308.15	0.2070	0.0008
0.5000	318.15	0.0523	0.0006
0.5000	318.15	0.0877	0.0006
0.5000	318.15	0.1251	0.0007
0.5000	318.15	0.1458	0.0007
0.5000	318.15	0.1854	0.0007
0.5000	318.15	0.2070	0.0007
1.0000	288.15	0.0509	0.0013
1.0000	288.15	0.0674	0.0013
1.0000	288.15	0.0814	0.0013
1.0000	288.15	0.0996	0.0014
1.0000	288.15	0.1118	0.0014
1.0000	288.15	0.1503	0.0014
1.0000	298.15	0.0509	0.0010
1.0000	298.15	0.0674	0.0010
1.0000	298.15	0.0814	0.0010
1.0000	298.15	0.0996	0.0010
1.0000	298.15	0.1118	0.0011
1.0000	298.15	0.1503	0.0011
1.0000	308.15	0.0509	0.0008
1.0000	308.15	0.0674	0.0008
1.0000	308.15	0.0814	0.0008
1.0000	308.15	0.0996	0.0008
1.0000	308.15	0.1118	0.0008
1.0000	308.15	0.1503	0.0009
1.0000	318.15	0.0509	0.0007
1.0000	318.15	0.0674	0.0007
1.0000	318.15	0.0814	0.0007
1.0000	318.15	0.0996	0.0007
1.0000	318.15	0.1118	0.0007
1.0000	318.15	0.1503	0.0007
2.0	288.15	0.0485	0.0015
2.0	288.15	0.0671	0.0015
2.0	288.15	0.0897	0.0015
2.0	288.15	0.1080	0.0015
2.0	288.15	0.1224	0.0016
2.0	288.15	0.1486	0.0016
2.0	298.15	0.0485	0.0011
2.0	298.15	0.0671	0.0012
2.0	298.15	0.0897	0.0012
2.0	298.15	0.1080	0.0012
2.0	298.15	0.1224	0.0012
2.0	298.15	0.1486	0.0012
2.0	308.15	0.0485	0.0009
2.0	308.15	0.0671	0.0009
2.0	308.15	0.0897	0.0009
2.0	308.15	0.1080	0.0009
2.0	308.15	0.1224	0.0009
2.0	308.15	0.1486	0.0009
2.0	318.15	0.0485	0.0007
2.0	318.15	0.0671	0.0007
2.0	318.15	0.0897	0.0008
2.0	318.15	0.1080	0.0008
2.0	318.15	0.1224	0.0008
2.0	318.15	0.1486	0.0008
3.0	288.15	0.0421	0.0016
3.0	288.15	0.0582	0.0016
3.0	288.15	0.0911	0.0017
3.0	288.15	0.1100	0.0017
3.0	288.15	0.1236	0.0017
3.0	288.15	0.1555	0.0018
3.0	298.15	0.0421	0.0013
3.0	298.15	0.0582	0.0013
3.0	298.15	0.0911	0.0013
3.0	298.15	0.1100	0.0013
3.0	298.15	0.1236	0.0013
3.0	298.15	0.1555	0.0013
3.0	308.15	0.0421	0.0010
3.0	308.15	0.0582	0.0010
3.0	308.15	0.0911	0.0010
3.0	308.15	0.1100	0.0010
3.0	308.15	0.1236	0.0010
3.0	308.15	0.1555	0.0010
3.0	318.15	0.0421	0.0008
3.0	318.15	0.0582	0.0008
3.0	318.15	0.0911	0.0008
3.0	318.15	0.1100	0.0008
3.0	318.15	0.1236	0.0008
3.0	318.15	0.1555	0.0008

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of lithium chloride (2) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid	Mass density, kg/m3 - Liquid
0.5000	288.15	0.0523	1015.601
0.5000	288.15	0.0877	1017.979
0.5000	288.15	0.1251	1020.464
0.5000	288.15	0.1458	1021.832
0.5000	288.15	0.1854	1024.425
0.5000	288.15	0.2070	1025.832
0.5000	298.15	0.0523	1012.959
0.5000	298.15	0.0877	1015.297
0.5000	298.15	0.1251	1017.737
0.5000	298.15	0.1458	1019.081
0.5000	298.15	0.1854	1021.626
0.5000	298.15	0.2070	1023.005
0.5000	308.15	0.0523	1009.579
0.5000	308.15	0.0877	1011.884
0.5000	308.15	0.1251	1014.293
0.5000	308.15	0.1458	1015.617
0.5000	308.15	0.1854	1018.128
0.5000	308.15	0.2070	1019.483
0.5000	318.15	0.0523	1005.479
0.5000	318.15	0.0877	1007.758
0.5000	318.15	0.1251	1010.138
0.5000	318.15	0.1458	1011.446
0.5000	318.15	0.1854	1013.923
0.5000	318.15	0.2070	1015.267
1.0000	288.15	0.0509	1027.12
1.0000	288.15	0.0674	1028.2
1.0000	288.15	0.0814	1029.108
1.0000	288.15	0.0996	1030.285
1.0000	288.15	0.1118	1031.07
1.0000	288.15	0.1503	1033.512
1.0000	298.15	0.0509	1024.249
1.0000	298.15	0.0674	1025.31
1.0000	298.15	0.0814	1026.203
1.0000	298.15	0.0996	1027.361
1.0000	298.15	0.1118	1028.131
1.0000	298.15	0.1503	1030.532
1.0000	308.15	0.0509	1020.374
1.0000	308.15	0.0674	1021.421
1.0000	308.15	0.0814	1022.303
1.0000	308.15	0.0996	1023.446
1.0000	308.15	0.1118	1024.208
1.0000	308.15	0.1503	1026.583
1.0000	318.15	0.0509	1015.617
1.0000	318.15	0.0674	1016.649
1.0000	318.15	0.0814	1017.518
1.0000	318.15	0.0996	1018.643
1.0000	318.15	0.1118	1019.392
1.0000	318.15	0.1503	1021.729
2.0	288.15	0.0485	1048.125
2.0	288.15	0.0671	1049.273
2.0	288.15	0.0897	1050.658
2.0	288.15	0.1080	1051.767
2.0	288.15	0.1224	1052.636
2.0	288.15	0.1486	1054.207
2.0	298.15	0.0485	1044.147
2.0	298.15	0.0671	1045.274
2.0	298.15	0.0897	1046.634
2.0	298.15	0.1080	1047.722
2.0	298.15	0.1224	1048.573
2.0	298.15	0.1486	1050.116
2.0	308.15	0.0485	1039.171
2.0	308.15	0.0671	1040.284
2.0	308.15	0.0897	1041.629
2.0	308.15	0.1080	1042.706
2.0	308.15	0.1224	1043.549
2.0	308.15	0.1486	1045.077
2.0	318.15	0.0485	1034.215
2.0	318.15	0.0671	1035.312
2.0	318.15	0.0897	1036.638
2.0	318.15	0.1080	1037.702
2.0	318.15	0.1224	1038.535
2.0	318.15	0.1486	1040.041
3.0	288.15	0.0421	1065.195
3.0	288.15	0.0582	1066.145
3.0	288.15	0.0911	1068.081
3.0	288.15	0.1100	1069.186
3.0	288.15	0.1236	1069.968
3.0	288.15	0.1555	1071.804
3.0	298.15	0.0421	1060.16
3.0	298.15	0.0582	1061.091
3.0	298.15	0.0911	1062.985
3.0	298.15	0.1100	1064.067
3.0	298.15	0.1236	1064.832
3.0	298.15	0.1555	1066.622
3.0	308.15	0.0421	1054.017
3.0	308.15	0.0582	1054.937
3.0	308.15	0.0911	1056.815
3.0	308.15	0.1100	1057.888
3.0	308.15	0.1236	1058.649
3.0	308.15	0.1555	1060.435
3.0	318.15	0.0421	1049.865
3.0	318.15	0.0582	1050.771
3.0	318.15	0.0911	1052.617
3.0	318.15	0.1100	1053.673
3.0	318.15	0.1236	1054.422
3.0	318.15	0.1555	1056.177

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of lithium chloride (2) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid	Mass density, kg/m3 - Liquid
0.5000	288.15	0.0523	1015.601
0.5000	288.15	0.0877	1017.979
0.5000	288.15	0.1251	1020.464
0.5000	288.15	0.1458	1021.832
0.5000	288.15	0.1854	1024.425
0.5000	288.15	0.2070	1025.832
0.5000	298.15	0.0523	1012.959
0.5000	298.15	0.0877	1015.297
0.5000	298.15	0.1251	1017.737
0.5000	298.15	0.1458	1019.081
0.5000	298.15	0.1854	1021.626
0.5000	298.15	0.2070	1023.005
0.5000	308.15	0.0523	1009.579
0.5000	308.15	0.0877	1011.884
0.5000	308.15	0.1251	1014.293
0.5000	308.15	0.1458	1015.617
0.5000	308.15	0.1854	1018.128
0.5000	308.15	0.2070	1019.483
0.5000	318.15	0.0523	1005.479
0.5000	318.15	0.0877	1007.758
0.5000	318.15	0.1251	1010.138
0.5000	318.15	0.1458	1011.446
0.5000	318.15	0.1854	1013.923
0.5000	318.15	0.2070	1015.267
1.0000	288.15	0.0509	1027.12
1.0000	288.15	0.0674	1028.2
1.0000	288.15	0.0814	1029.108
1.0000	288.15	0.0996	1030.285
1.0000	288.15	0.1118	1031.07
1.0000	288.15	0.1503	1033.512
1.0000	298.15	0.0509	1024.249
1.0000	298.15	0.0674	1025.31
1.0000	298.15	0.0814	1026.203
1.0000	298.15	0.0996	1027.361
1.0000	298.15	0.1118	1028.131
1.0000	298.15	0.1503	1030.532
1.0000	308.15	0.0509	1020.374
1.0000	308.15	0.0674	1021.421
1.0000	308.15	0.0814	1022.303
1.0000	308.15	0.0996	1023.446
1.0000	308.15	0.1118	1024.208
1.0000	308.15	0.1503	1026.583
1.0000	318.15	0.0509	1015.617
1.0000	318.15	0.0674	1016.649
1.0000	318.15	0.0814	1017.518
1.0000	318.15	0.0996	1018.643
1.0000	318.15	0.1118	1019.392
1.0000	318.15	0.1503	1021.729
2.0	288.15	0.0485	1048.125
2.0	288.15	0.0671	1049.273
2.0	288.15	0.0897	1050.658
2.0	288.15	0.1080	1051.767
2.0	288.15	0.1224	1052.636
2.0	288.15	0.1486	1054.207
2.0	298.15	0.0485	1044.147
2.0	298.15	0.0671	1045.274
2.0	298.15	0.0897	1046.634
2.0	298.15	0.1080	1047.722
2.0	298.15	0.1224	1048.573
2.0	298.15	0.1486	1050.116
2.0	308.15	0.0485	1039.171
2.0	308.15	0.0671	1040.284
2.0	308.15	0.0897	1041.629
2.0	308.15	0.1080	1042.706
2.0	308.15	0.1224	1043.549
2.0	308.15	0.1486	1045.077
2.0	318.15	0.0485	1034.215
2.0	318.15	0.0671	1035.312
2.0	318.15	0.0897	1036.638
2.0	318.15	0.1080	1037.702
2.0	318.15	0.1224	1038.535
2.0	318.15	0.1486	1040.041
3.0	288.15	0.0421	1065.195
3.0	288.15	0.0582	1066.145
3.0	288.15	0.0911	1068.081
3.0	288.15	0.1100	1069.186
3.0	288.15	0.1236	1069.968
3.0	288.15	0.1555	1071.804
3.0	298.15	0.0421	1060.16
3.0	298.15	0.0582	1061.091
3.0	298.15	0.0911	1062.985
3.0	298.15	0.1100	1064.067
3.0	298.15	0.1236	1064.832
3.0	298.15	0.1555	1066.622
3.0	308.15	0.0421	1054.017
3.0	308.15	0.0582	1054.937
3.0	308.15	0.0911	1056.815
3.0	308.15	0.1100	1057.888
3.0	308.15	0.1236	1058.649
3.0	308.15	0.1555	1060.435
3.0	318.15	0.0421	1049.865
3.0	318.15	0.0582	1050.771
3.0	318.15	0.0911	1052.617
3.0	318.15	0.1100	1053.673
3.0	318.15	0.1236	1054.422
3.0	318.15	0.1555	1056.177

Sources

• Studies on the Interactions of Saccharides and Methyl Glycosides with Lithium Chloride in Aqueous Solutions at (288.15 to 318.15) K