Mixture of D-Fructose + Water + Sodium tetraborate

Excel

D-Fructose

Name
D-Fructose
InChI
InChI=1S/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2
InChI Key
LKDRXBCSQODPBY-UHFFFAOYSA-N
Formula
C6H12O6
SMILES
OCC1(O)OCC(O)C(O)C1O
Mol. Weight (g/mol)
180.16
CAS
6347-01-9

Water

Name
Water
InChI
InChI=1S/H2O/h1H2
InChI Key
XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N
Formula
H2O
SMILES
O
Mol. Weight (g/mol)
18.02
CAS
7732-18-5

Sodium tetraborate

Name
Sodium tetraborate
InChI
InChI=1S/B4O7.2Na.H2O/c5-1-7-3-9-2(6)10-4(8-1)11-3;;;/h;;;1H2/q-2;2*+1;
InChI Key
ZTYXXAIIPIWNRD-UHFFFAOYSA-N
Formula
B4H2Na2O8
SMILES
O.[Na+].[Na+].[O-]B1OB2OB([O-])OB(O1)O2
Mol. Weight (g/mol)
219.24
Cheméo is a service of Céondo GmbH, since 2007, we provide simulation, modelling and software development services for the industry. Do not hesitate to contact us for your projects.

Datasets

  1. η - Viscosity, Pa*s (2)
  2. ρl - Mass density, kg/m3 (2)

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Sodium tetraborate (3) - Liquid Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
288.15 0.0500 0.0510 0.0013
288.15 0.0500 0.0683 0.0013
288.15 0.0500 0.0897 0.0013
288.15 0.0500 0.0991 0.0013
288.15 0.0500 0.1191 0.0014
288.15 0.0500 0.1409 0.0014
298.15 0.0500 0.0510 0.0010
298.15 0.0500 0.0683 0.0010
298.15 0.0500 0.0897 0.0010
298.15 0.0500 0.0991 0.0010
298.15 0.0500 0.1191 0.0011
298.15 0.0500 0.1409 0.0011
288.15 0.1000 0.0506 0.0013
288.15 0.1000 0.0714 0.0014
288.15 0.1000 0.0886 0.0014
288.15 0.1000 0.1028 0.0014
288.15 0.1000 0.1129 0.0014
288.15 0.1000 0.1376 0.0015
298.15 0.1000 0.0506 0.0010
298.15 0.1000 0.0714 0.0011
298.15 0.1000 0.0886 0.0011
298.15 0.1000 0.1028 0.0011
298.15 0.1000 0.1129 0.0011
298.15 0.1000 0.1376 0.0011
308.15 0.1000 0.0506 0.0008
308.15 0.1000 0.0714 0.0009
308.15 0.1000 0.0886 0.0009
308.15 0.1000 0.1028 0.0009
308.15 0.1000 0.1129 0.0009
308.15 0.1000 0.1376 0.0009
318.15 0.1000 0.0506 0.0007
318.15 0.1000 0.0714 0.0007
318.15 0.1000 0.0886 0.0007
318.15 0.1000 0.1028 0.0007
318.15 0.1000 0.1129 0.0007
318.15 0.1000 0.1376 0.0007
298.15 0.1200 0.0528 0.0010
298.15 0.1200 0.0708 0.0011
298.15 0.1200 0.0904 0.0011
298.15 0.1200 0.0990 0.0011
298.15 0.1200 0.1188 0.0011
298.15 0.1200 0.1366 0.0012
308.15 0.1200 0.0528 0.0008
308.15 0.1200 0.0708 0.0009
308.15 0.1200 0.0904 0.0009
308.15 0.1200 0.0990 0.0009
308.15 0.1200 0.1188 0.0009
308.15 0.1200 0.1366 0.0009
318.15 0.1200 0.0528 0.0007
318.15 0.1200 0.0708 0.0007
318.15 0.1200 0.0904 0.0007
318.15 0.1200 0.0990 0.0007
318.15 0.1200 0.1188 0.0007
318.15 0.1200 0.1366 0.0008
298.15 0.1500 0.0540 0.0011
298.15 0.1500 0.0704 0.0011
298.15 0.1500 0.0901 0.0011
298.15 0.1500 0.1016 0.0011
298.15 0.1500 0.1212 0.0012
298.15 0.1500 0.1382 0.0012
308.15 0.1500 0.0540 0.0009
308.15 0.1500 0.0704 0.0009
308.15 0.1500 0.0901 0.0009
308.15 0.1500 0.1016 0.0009
308.15 0.1500 0.1212 0.0009
308.15 0.1500 0.1382 0.0009
318.15 0.1500 0.0540 0.0007
318.15 0.1500 0.0704 0.0007
318.15 0.1500 0.0901 0.0007
318.15 0.1500 0.1016 0.0008
318.15 0.1500 0.1212 0.0008
318.15 0.1500 0.1382 0.0008

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Sodium tetraborate (3) - Liquid Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
288.15 0.0500 0.0510 0.0013
288.15 0.0500 0.0683 0.0013
288.15 0.0500 0.0897 0.0013
288.15 0.0500 0.0991 0.0013
288.15 0.0500 0.1191 0.0014
288.15 0.0500 0.1409 0.0014
298.15 0.0500 0.0510 0.0010
298.15 0.0500 0.0683 0.0010
298.15 0.0500 0.0897 0.0010
298.15 0.0500 0.0991 0.0010
298.15 0.0500 0.1191 0.0011
298.15 0.0500 0.1409 0.0011
288.15 0.1000 0.0506 0.0013
288.15 0.1000 0.0714 0.0014
288.15 0.1000 0.0886 0.0014
288.15 0.1000 0.1028 0.0014
288.15 0.1000 0.1129 0.0014
288.15 0.1000 0.1376 0.0015
298.15 0.1000 0.0506 0.0010
298.15 0.1000 0.0714 0.0011
298.15 0.1000 0.0886 0.0011
298.15 0.1000 0.1028 0.0011
298.15 0.1000 0.1129 0.0011
298.15 0.1000 0.1376 0.0011
308.15 0.1000 0.0506 0.0008
308.15 0.1000 0.0714 0.0009
308.15 0.1000 0.0886 0.0009
308.15 0.1000 0.1028 0.0009
308.15 0.1000 0.1129 0.0009
308.15 0.1000 0.1376 0.0009
318.15 0.1000 0.0506 0.0007
318.15 0.1000 0.0714 0.0007
318.15 0.1000 0.0886 0.0007
318.15 0.1000 0.1028 0.0007
318.15 0.1000 0.1129 0.0007
318.15 0.1000 0.1376 0.0007
298.15 0.1200 0.0528 0.0010
298.15 0.1200 0.0708 0.0011
298.15 0.1200 0.0904 0.0011
298.15 0.1200 0.0990 0.0011
298.15 0.1200 0.1188 0.0011
298.15 0.1200 0.1366 0.0012
308.15 0.1200 0.0528 0.0008
308.15 0.1200 0.0708 0.0009
308.15 0.1200 0.0904 0.0009
308.15 0.1200 0.0990 0.0009
308.15 0.1200 0.1188 0.0009
308.15 0.1200 0.1366 0.0009
318.15 0.1200 0.0528 0.0007
318.15 0.1200 0.0708 0.0007
318.15 0.1200 0.0904 0.0007
318.15 0.1200 0.0990 0.0007
318.15 0.1200 0.1188 0.0007
318.15 0.1200 0.1366 0.0008
298.15 0.1500 0.0540 0.0011
298.15 0.1500 0.0704 0.0011
298.15 0.1500 0.0901 0.0011
298.15 0.1500 0.1016 0.0011
298.15 0.1500 0.1212 0.0012
298.15 0.1500 0.1382 0.0012
308.15 0.1500 0.0540 0.0009
308.15 0.1500 0.0704 0.0009
308.15 0.1500 0.0901 0.0009
308.15 0.1500 0.1016 0.0009
308.15 0.1500 0.1212 0.0009
308.15 0.1500 0.1382 0.0009
318.15 0.1500 0.0540 0.0007
318.15 0.1500 0.0704 0.0007
318.15 0.1500 0.0901 0.0007
318.15 0.1500 0.1016 0.0008
318.15 0.1500 0.1212 0.0008
318.15 0.1500 0.1382 0.0008

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Sodium tetraborate (3) - Liquid Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
288.15 0.0500 0.0510 1011.791
288.15 0.0500 0.0683 1012.636
288.15 0.0500 0.0897 1013.682
288.15 0.0500 0.0991 1014.14
288.15 0.0500 0.1191 1015.111
288.15 0.0500 0.1409 1016.165
298.15 0.0500 0.0510 1009.333
298.15 0.0500 0.0683 1010.143
298.15 0.0500 0.0897 1011.147
298.15 0.0500 0.0991 1011.588
298.15 0.0500 0.1191 1012.52
298.15 0.0500 0.1409 1013.534
308.15 0.0500 0.0510 1006.077
308.15 0.0500 0.0683 1006.853
308.15 0.0500 0.0897 1007.814
308.15 0.0500 0.0991 1008.236
308.15 0.0500 0.1191 1009.13
308.15 0.0500 0.1409 1010.104
318.15 0.0500 0.0510 1002.01
318.15 0.0500 0.0683 1002.755
318.15 0.0500 0.0897 1003.677
318.15 0.0500 0.0991 1004.083
318.15 0.0500 0.1191 1004.941
318.15 0.0500 0.1409 1005.876
288.15 0.1000 0.0506 1020.896
288.15 0.1000 0.0714 1021.814
288.15 0.1000 0.0886 1022.57
288.15 0.1000 0.1028 1023.197
288.15 0.1000 0.1129 1023.638
288.15 0.1000 0.1376 1024.718
298.15 0.1000 0.0506 1018.279
298.15 0.1000 0.0714 1019.155
298.15 0.1000 0.0886 1019.877
298.15 0.1000 0.1028 1020.475
298.15 0.1000 0.1129 1020.897
298.15 0.1000 0.1376 1021.928
308.15 0.1000 0.0506 1014.864
308.15 0.1000 0.0714 1015.696
308.15 0.1000 0.0886 1016.382
308.15 0.1000 0.1028 1016.951
308.15 0.1000 0.1129 1017.354
308.15 0.1000 0.1376 1018.336
318.15 0.1000 0.0506 1010.675
318.15 0.1000 0.0714 1011.465
318.15 0.1000 0.0886 1012.116
318.15 0.1000 0.1028 1012.656
318.15 0.1000 0.1129 1013.036
318.15 0.1000 0.1376 1013.966
298.15 0.1200 0.0528 1021.776
298.15 0.1200 0.0708 1022.49
298.15 0.1200 0.0904 1023.269
298.15 0.1200 0.0990 1023.607
298.15 0.1200 0.1188 1024.39
298.15 0.1200 0.1366 1025.092
308.15 0.1200 0.0528 1018.313
308.15 0.1200 0.0708 1018.983
308.15 0.1200 0.0904 1019.712
308.15 0.1200 0.0990 1020.028
308.15 0.1200 0.1188 1020.761
308.15 0.1200 0.1366 1021.417
318.15 0.1200 0.0528 1014.078
318.15 0.1200 0.0708 1014.713
318.15 0.1200 0.0904 1015.405
318.15 0.1200 0.0990 1015.706
318.15 0.1200 0.1188 1016.403
318.15 0.1200 0.1366 1017.029
298.15 0.1500 0.0540 1026.932
298.15 0.1500 0.0704 1027.51
298.15 0.1500 0.0901 1028.202
298.15 0.1500 0.1045 1028.707
298.15 0.1500 0.1212 1029.295
298.15 0.1500 0.1382 1029.886
308.15 0.1500 0.0540 1023.352
308.15 0.1500 0.0704 1023.888
308.15 0.1500 0.0901 1024.529
308.15 0.1500 0.1045 1024.997
308.15 0.1500 0.1212 1025.54
308.15 0.1500 0.1382 1026.088
318.15 0.1500 0.0540 1019.037
318.15 0.1500 0.0704 1019.539
318.15 0.1500 0.0901 1020.141
318.15 0.1500 0.1045 1020.582
318.15 0.1500 0.1212 1021.096
318.15 0.1500 0.1382 1021.616

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Sodium tetraborate (3) - Liquid Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
288.15 0.0500 0.0510 1011.791
288.15 0.0500 0.0683 1012.636
288.15 0.0500 0.0897 1013.682
288.15 0.0500 0.0991 1014.14
288.15 0.0500 0.1191 1015.111
288.15 0.0500 0.1409 1016.165
298.15 0.0500 0.0510 1009.333
298.15 0.0500 0.0683 1010.143
298.15 0.0500 0.0897 1011.147
298.15 0.0500 0.0991 1011.588
298.15 0.0500 0.1191 1012.52
298.15 0.0500 0.1409 1013.534
308.15 0.0500 0.0510 1006.077
308.15 0.0500 0.0683 1006.853
308.15 0.0500 0.0897 1007.814
308.15 0.0500 0.0991 1008.236
308.15 0.0500 0.1191 1009.13
308.15 0.0500 0.1409 1010.104
318.15 0.0500 0.0510 1002.01
318.15 0.0500 0.0683 1002.755
318.15 0.0500 0.0897 1003.677
318.15 0.0500 0.0991 1004.083
318.15 0.0500 0.1191 1004.941
318.15 0.0500 0.1409 1005.876
288.15 0.1000 0.0506 1020.896
288.15 0.1000 0.0714 1021.814
288.15 0.1000 0.0886 1022.57
288.15 0.1000 0.1028 1023.197
288.15 0.1000 0.1129 1023.638
288.15 0.1000 0.1376 1024.718
298.15 0.1000 0.0506 1018.279
298.15 0.1000 0.0714 1019.155
298.15 0.1000 0.0886 1019.877
298.15 0.1000 0.1028 1020.475
298.15 0.1000 0.1129 1020.897
298.15 0.1000 0.1376 1021.928
308.15 0.1000 0.0506 1014.864
308.15 0.1000 0.0714 1015.696
308.15 0.1000 0.0886 1016.382
308.15 0.1000 0.1028 1016.951
308.15 0.1000 0.1129 1017.354
308.15 0.1000 0.1376 1018.336
318.15 0.1000 0.0506 1010.675
318.15 0.1000 0.0714 1011.465
318.15 0.1000 0.0886 1012.116
318.15 0.1000 0.1028 1012.656
318.15 0.1000 0.1129 1013.036
318.15 0.1000 0.1376 1013.966
298.15 0.1200 0.0528 1021.776
298.15 0.1200 0.0708 1022.49
298.15 0.1200 0.0904 1023.269
298.15 0.1200 0.0990 1023.607
298.15 0.1200 0.1188 1024.39
298.15 0.1200 0.1366 1025.092
308.15 0.1200 0.0528 1018.313
308.15 0.1200 0.0708 1018.983
308.15 0.1200 0.0904 1019.712
308.15 0.1200 0.0990 1020.028
308.15 0.1200 0.1188 1020.761
308.15 0.1200 0.1366 1021.417
318.15 0.1200 0.0528 1014.078
318.15 0.1200 0.0708 1014.713
318.15 0.1200 0.0904 1015.405
318.15 0.1200 0.0990 1015.706
318.15 0.1200 0.1188 1016.403
318.15 0.1200 0.1366 1017.029
298.15 0.1500 0.0540 1026.932
298.15 0.1500 0.0704 1027.51
298.15 0.1500 0.0901 1028.202
298.15 0.1500 0.1045 1028.707
298.15 0.1500 0.1212 1029.295
298.15 0.1500 0.1382 1029.886
308.15 0.1500 0.0540 1023.352
308.15 0.1500 0.0704 1023.888
308.15 0.1500 0.0901 1024.529
308.15 0.1500 0.1045 1024.997
308.15 0.1500 0.1212 1025.54
308.15 0.1500 0.1382 1026.088
318.15 0.1500 0.0540 1019.037
318.15 0.1500 0.0704 1019.539
318.15 0.1500 0.0901 1020.141
318.15 0.1500 0.1045 1020.582
318.15 0.1500 0.1212 1021.096
318.15 0.1500 0.1382 1021.616

Sources