Mixture of D-Fructose + dl-Alanine + Water

Excel

D-Fructose

Name
D-Fructose
InChI
InChI=1S/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2
InChI Key
LKDRXBCSQODPBY-UHFFFAOYSA-N
Formula
C6H12O6
SMILES
OCC1(O)OCC(O)C(O)C1O
Mol. Weight (g/mol)
180.16
CAS
6347-01-9

dl-Alanine

Name
dl-Alanine
InChI
InChI=1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)
InChI Key
QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N
Formula
C3H7NO2
SMILES
CC(N)C(=O)O
Mol. Weight (g/mol)
89.09
CAS
302-72-7

Water

Name
Water
InChI
InChI=1S/H2O/h1H2
InChI Key
XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N
Formula
H2O
SMILES
O
Mol. Weight (g/mol)
18.02
CAS
7732-18-5
Cheméo is a service of Céondo GmbH, since 2007, we provide simulation, modelling and software development services for the industry. Do not hesitate to contact us for your projects.

Datasets

  1. η - Viscosity, Pa*s (2)
  2. ρl - Mass density, kg/m3 (2)

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 87 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of dl-Alanine (2) - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
293.15 0.0510 0.0000 0.0010
293.15 0.1023 0.0000 0.0010
293.15 0.1522 0.0000 0.0010
293.15 0.2034 0.0000 0.0011
293.15 0.2524 0.0000 0.0011
293.15 0.3021 0.0000 0.0011
293.15 0.3542 0.0000 0.0011
293.15 0.3984 0.0000 0.0011
298.15 0.0510 0.0000 0.0009
298.15 0.1023 0.0000 0.0009
298.15 0.1522 0.0000 0.0009
298.15 0.2034 0.0000 0.0009
298.15 0.2524 0.0000 0.0009
298.15 0.3021 0.0000 0.0010
298.15 0.3542 0.0000 0.0010
298.15 0.3984 0.0000 0.0010
303.15 0.0510 0.0000 0.0008
303.15 0.1023 0.0000 0.0008
303.15 0.1522 0.0000 0.0008
303.15 0.2034 0.0000 0.0008
303.15 0.2524 0.0000 0.0008
303.15 0.3021 0.0000 0.0009
303.15 0.3542 0.0000 0.0009
303.15 0.3984 0.0000 0.0009
308.15 0.0510 0.0000 0.0007
308.15 0.1023 0.0000 0.0007
308.15 0.1522 0.0000 0.0007
308.15 0.2034 0.0000 0.0007
308.15 0.2524 0.0000 0.0008
308.15 0.3021 0.0000 0.0008
308.15 0.3542 0.0000 0.0008
308.15 0.3984 0.0000 0.0008
313.15 0.0510 0.0000 0.0007
313.15 0.1023 0.0000 0.0007
313.15 0.1522 0.0000 0.0007
313.15 0.2034 0.0000 0.0007
313.15 0.2524 0.0000 0.0007
313.15 0.3021 0.0000 0.0007
313.15 0.3542 0.0000 0.0007
313.15 0.3984 0.0000 0.0007
293.15 0.0510 0.0500 0.0010
293.15 0.1022 0.0500 0.0011
293.15 0.1512 0.0500 0.0011
293.15 0.2042 0.0500 0.0011
293.15 0.2533 0.0500 0.0011
293.15 0.3000 0.0500 0.0011
293.15 0.3508 0.0500 0.0011
293.15 0.3988 0.0500 0.0011
298.15 0.0510 0.0500 0.0009
298.15 0.1022 0.0500 0.0009
298.15 0.1512 0.0500 0.0009
298.15 0.2042 0.0500 0.0010
298.15 0.2533 0.0500 0.0010
298.15 0.3000 0.0500 0.0010
298.15 0.3508 0.0500 0.0010
298.15 0.3988 0.0500 0.0010
303.15 0.0510 0.0500 0.0008
303.15 0.1022 0.0500 0.0008
303.15 0.1512 0.0500 0.0009
303.15 0.2042 0.0500 0.0009
303.15 0.2533 0.0500 0.0009
303.15 0.3000 0.0500 0.0009
303.15 0.3508 0.0500 0.0009
303.15 0.3988 0.0500 0.0009
308.15 0.0510 0.0500 0.0008
308.15 0.1022 0.0500 0.0008
308.15 0.1512 0.0500 0.0008
308.15 0.2042 0.0500 0.0008
308.15 0.2533 0.0500 0.0008
308.15 0.3000 0.0500 0.0008
308.15 0.3508 0.0500 0.0008
308.15 0.3988 0.0500 0.0008
313.15 0.0510 0.0500 0.0007
313.15 0.1022 0.0500 0.0007
313.15 0.1512 0.0500 0.0007
313.15 0.2042 0.0500 0.0007
313.15 0.2533 0.0500 0.0007
313.15 0.3000 0.0500 0.0007
313.15 0.3508 0.0500 0.0007
313.15 0.3988 0.0500 0.0007
293.15 0.0509 0.1000 0.0011
293.15 0.1018 0.1000 0.0011
293.15 0.1508 0.1000 0.0011
293.15 0.2032 0.1000 0.0011
293.15 0.2499 0.1000 0.0011
293.15 0.2991 0.1000 0.0011
293.15 0.3489 0.1000 0.0011
293.15 0.4000 0.1000 0.0012
298.15 0.0509 0.1000 0.0009
298.15 0.1018 0.1000 0.0010
298.15 0.1508 0.1000 0.0010
298.15 0.2032 0.1000 0.0010
298.15 0.2499 0.1000 0.0010
298.15 0.2991 0.1000 0.0010
298.15 0.3489 0.1000 0.0010
298.15 0.4000 0.1000 0.0010
303.15 0.0509 0.1000 0.0008
303.15 0.1018 0.1000 0.0009
303.15 0.1508 0.1000 0.0009
303.15 0.2032 0.1000 0.0009
303.15 0.2499 0.1000 0.0009
303.15 0.2991 0.1000 0.0009
303.15 0.3489 0.1000 0.0009
303.15 0.4000 0.1000 0.0009
308.15 0.0509 0.1000 0.0008
308.15 0.1018 0.1000 0.0008
308.15 0.1508 0.1000 0.0008
308.15 0.2032 0.1000 0.0008
308.15 0.2499 0.1000 0.0008
308.15 0.2991 0.1000 0.0008
308.15 0.3489 0.1000 0.0008
308.15 0.4000 0.1000 0.0008
313.15 0.0509 0.1000 0.0007
313.15 0.1018 0.1000 0.0007
313.15 0.1508 0.1000 0.0007
313.15 0.2032 0.1000 0.0007
313.15 0.2499 0.1000 0.0007
313.15 0.2991 0.1000 0.0007
313.15 0.3489 0.1000 0.0007
313.15 0.4000 0.1000 0.0008
293.15 0.0512 0.1500 0.0011
293.15 0.1023 0.1500 0.0011
293.15 0.1509 0.1500 0.0011
293.15 0.2008 0.1500 0.0011
293.15 0.2515 0.1500 0.0011
293.15 0.2997 0.1500 0.0012
293.15 0.3503 0.1500 0.0012
293.15 0.4011 0.1500 0.0012
298.15 0.0512 0.1500 0.0010
298.15 0.1023 0.1500 0.0010
298.15 0.1509 0.1500 0.0010
298.15 0.2008 0.1500 0.0010
298.15 0.2515 0.1500 0.0010
298.15 0.2997 0.1500 0.0010
298.15 0.3503 0.1500 0.0010
298.15 0.4011 0.1500 0.0011
303.15 0.0512 0.1500 0.0009
303.15 0.1023 0.1500 0.0009
303.15 0.1509 0.1500 0.0009
303.15 0.2008 0.1500 0.0009
303.15 0.2515 0.1500 0.0009
303.15 0.2997 0.1500 0.0009
303.15 0.3503 0.1500 0.0009
303.15 0.4011 0.1500 0.0009
308.15 0.0512 0.1500 0.0008
308.15 0.1023 0.1500 0.0008
308.15 0.1509 0.1500 0.0008
308.15 0.2008 0.1500 0.0008
308.15 0.2515 0.1500 0.0008
308.15 0.2997 0.1500 0.0008
308.15 0.3503 0.1500 0.0008
308.15 0.4011 0.1500 0.0008
313.15 0.0512 0.1500 0.0007
313.15 0.1023 0.1500 0.0007
313.15 0.1509 0.1500 0.0007
313.15 0.2008 0.1500 0.0007
313.15 0.2515 0.1500 0.0007
313.15 0.2997 0.1500 0.0008
313.15 0.3503 0.1500 0.0008
313.15 0.4011 0.1500 0.0008

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 87 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of dl-Alanine (2) - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
293.15 0.0510 0.0000 0.0010
293.15 0.1023 0.0000 0.0010
293.15 0.1522 0.0000 0.0010
293.15 0.2034 0.0000 0.0011
293.15 0.2524 0.0000 0.0011
293.15 0.3021 0.0000 0.0011
293.15 0.3542 0.0000 0.0011
293.15 0.3984 0.0000 0.0011
298.15 0.0510 0.0000 0.0009
298.15 0.1023 0.0000 0.0009
298.15 0.1522 0.0000 0.0009
298.15 0.2034 0.0000 0.0009
298.15 0.2524 0.0000 0.0009
298.15 0.3021 0.0000 0.0010
298.15 0.3542 0.0000 0.0010
298.15 0.3984 0.0000 0.0010
303.15 0.0510 0.0000 0.0008
303.15 0.1023 0.0000 0.0008
303.15 0.1522 0.0000 0.0008
303.15 0.2034 0.0000 0.0008
303.15 0.2524 0.0000 0.0008
303.15 0.3021 0.0000 0.0009
303.15 0.3542 0.0000 0.0009
303.15 0.3984 0.0000 0.0009
308.15 0.0510 0.0000 0.0007
308.15 0.1023 0.0000 0.0007
308.15 0.1522 0.0000 0.0007
308.15 0.2034 0.0000 0.0007
308.15 0.2524 0.0000 0.0008
308.15 0.3021 0.0000 0.0008
308.15 0.3542 0.0000 0.0008
308.15 0.3984 0.0000 0.0008
313.15 0.0510 0.0000 0.0007
313.15 0.1023 0.0000 0.0007
313.15 0.1522 0.0000 0.0007
313.15 0.2034 0.0000 0.0007
313.15 0.2524 0.0000 0.0007
313.15 0.3021 0.0000 0.0007
313.15 0.3542 0.0000 0.0007
313.15 0.3984 0.0000 0.0007
293.15 0.0510 0.0500 0.0010
293.15 0.1022 0.0500 0.0011
293.15 0.1512 0.0500 0.0011
293.15 0.2042 0.0500 0.0011
293.15 0.2533 0.0500 0.0011
293.15 0.3000 0.0500 0.0011
293.15 0.3508 0.0500 0.0011
293.15 0.3988 0.0500 0.0011
298.15 0.0510 0.0500 0.0009
298.15 0.1022 0.0500 0.0009
298.15 0.1512 0.0500 0.0009
298.15 0.2042 0.0500 0.0010
298.15 0.2533 0.0500 0.0010
298.15 0.3000 0.0500 0.0010
298.15 0.3508 0.0500 0.0010
298.15 0.3988 0.0500 0.0010
303.15 0.0510 0.0500 0.0008
303.15 0.1022 0.0500 0.0008
303.15 0.1512 0.0500 0.0009
303.15 0.2042 0.0500 0.0009
303.15 0.2533 0.0500 0.0009
303.15 0.3000 0.0500 0.0009
303.15 0.3508 0.0500 0.0009
303.15 0.3988 0.0500 0.0009
308.15 0.0510 0.0500 0.0008
308.15 0.1022 0.0500 0.0008
308.15 0.1512 0.0500 0.0008
308.15 0.2042 0.0500 0.0008
308.15 0.2533 0.0500 0.0008
308.15 0.3000 0.0500 0.0008
308.15 0.3508 0.0500 0.0008
308.15 0.3988 0.0500 0.0008
313.15 0.0510 0.0500 0.0007
313.15 0.1022 0.0500 0.0007
313.15 0.1512 0.0500 0.0007
313.15 0.2042 0.0500 0.0007
313.15 0.2533 0.0500 0.0007
313.15 0.3000 0.0500 0.0007
313.15 0.3508 0.0500 0.0007
313.15 0.3988 0.0500 0.0007
293.15 0.0509 0.1000 0.0011
293.15 0.1018 0.1000 0.0011
293.15 0.1508 0.1000 0.0011
293.15 0.2032 0.1000 0.0011
293.15 0.2499 0.1000 0.0011
293.15 0.2991 0.1000 0.0011
293.15 0.3489 0.1000 0.0011
293.15 0.4000 0.1000 0.0012
298.15 0.0509 0.1000 0.0009
298.15 0.1018 0.1000 0.0010
298.15 0.1508 0.1000 0.0010
298.15 0.2032 0.1000 0.0010
298.15 0.2499 0.1000 0.0010
298.15 0.2991 0.1000 0.0010
298.15 0.3489 0.1000 0.0010
298.15 0.4000 0.1000 0.0010
303.15 0.0509 0.1000 0.0008
303.15 0.1018 0.1000 0.0009
303.15 0.1508 0.1000 0.0009
303.15 0.2032 0.1000 0.0009
303.15 0.2499 0.1000 0.0009
303.15 0.2991 0.1000 0.0009
303.15 0.3489 0.1000 0.0009
303.15 0.4000 0.1000 0.0009
308.15 0.0509 0.1000 0.0008
308.15 0.1018 0.1000 0.0008
308.15 0.1508 0.1000 0.0008
308.15 0.2032 0.1000 0.0008
308.15 0.2499 0.1000 0.0008
308.15 0.2991 0.1000 0.0008
308.15 0.3489 0.1000 0.0008
308.15 0.4000 0.1000 0.0008
313.15 0.0509 0.1000 0.0007
313.15 0.1018 0.1000 0.0007
313.15 0.1508 0.1000 0.0007
313.15 0.2032 0.1000 0.0007
313.15 0.2499 0.1000 0.0007
313.15 0.2991 0.1000 0.0007
313.15 0.3489 0.1000 0.0007
313.15 0.4000 0.1000 0.0008
293.15 0.0512 0.1500 0.0011
293.15 0.1023 0.1500 0.0011
293.15 0.1509 0.1500 0.0011
293.15 0.2008 0.1500 0.0011
293.15 0.2515 0.1500 0.0011
293.15 0.2997 0.1500 0.0012
293.15 0.3503 0.1500 0.0012
293.15 0.4011 0.1500 0.0012
298.15 0.0512 0.1500 0.0010
298.15 0.1023 0.1500 0.0010
298.15 0.1509 0.1500 0.0010
298.15 0.2008 0.1500 0.0010
298.15 0.2515 0.1500 0.0010
298.15 0.2997 0.1500 0.0010
298.15 0.3503 0.1500 0.0010
298.15 0.4011 0.1500 0.0011
303.15 0.0512 0.1500 0.0009
303.15 0.1023 0.1500 0.0009
303.15 0.1509 0.1500 0.0009
303.15 0.2008 0.1500 0.0009
303.15 0.2515 0.1500 0.0009
303.15 0.2997 0.1500 0.0009
303.15 0.3503 0.1500 0.0009
303.15 0.4011 0.1500 0.0009
308.15 0.0512 0.1500 0.0008
308.15 0.1023 0.1500 0.0008
308.15 0.1509 0.1500 0.0008
308.15 0.2008 0.1500 0.0008
308.15 0.2515 0.1500 0.0008
308.15 0.2997 0.1500 0.0008
308.15 0.3503 0.1500 0.0008
308.15 0.4011 0.1500 0.0008
313.15 0.0512 0.1500 0.0007
313.15 0.1023 0.1500 0.0007
313.15 0.1509 0.1500 0.0007
313.15 0.2008 0.1500 0.0007
313.15 0.2515 0.1500 0.0007
313.15 0.2997 0.1500 0.0008
313.15 0.3503 0.1500 0.0008
313.15 0.4011 0.1500 0.0008

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 87 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Molality, mol/kg of dl-Alanine (2) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
293.15 0.0500 0.0000 1002.15
293.15 0.0500 0.0510 1003.64
293.15 0.0500 0.1022 1005.12
293.15 0.0500 0.1512 1006.52
293.15 0.0500 0.2042 1008.02
293.15 0.0500 0.2533 1009.4
293.15 0.0500 0.3000 1010.7
293.15 0.0500 0.3508 1012.1
293.15 0.0500 0.3988 1013.41
298.15 0.0500 0.0000 1000.96
298.15 0.0500 0.0510 1002.44
298.15 0.0500 0.1022 1003.91
298.15 0.0500 0.1512 1005.3
298.15 0.0500 0.2042 1006.79
298.15 0.0500 0.2533 1008.15
298.15 0.0500 0.3000 1009.44
298.15 0.0500 0.3508 1010.82
298.15 0.0500 0.3988 1012.12
303.15 0.0500 0.0000 999.54
303.15 0.0500 0.0510 1001.01
303.15 0.0500 0.1022 1002.47
303.15 0.0500 0.1512 1003.85
303.15 0.0500 0.2042 1005.33
303.15 0.0500 0.2533 1006.68
303.15 0.0500 0.3000 1007.96
303.15 0.0500 0.3508 1009.33
303.15 0.0500 0.3988 1010.62
308.15 0.0500 0.0000 997.89
308.15 0.0500 0.0510 999.35
308.15 0.0500 0.1022 1000.8
308.15 0.0500 0.1512 1002.17
308.15 0.0500 0.2042 1003.64
308.15 0.0500 0.2533 1004.99
308.15 0.0500 0.3000 1006.25
308.15 0.0500 0.3508 1007.62
308.15 0.0500 0.3988 1008.9
313.15 0.0500 0.0000 996.05
313.15 0.0500 0.0510 997.5
313.15 0.0500 0.1022 998.94
313.15 0.0500 0.1512 1000.3
313.15 0.0500 0.2042 1001.76
313.15 0.0500 0.2533 1003.1
313.15 0.0500 0.3000 1004.36
313.15 0.0500 0.3508 1005.71
313.15 0.0500 0.3988 1006.98
293.15 0.1000 0.0000 1005.59
293.15 0.1000 0.0509 1007.09
293.15 0.1000 0.1018 1008.57
293.15 0.1000 0.1508 1009.98
293.15 0.1000 0.2032 1011.47
293.15 0.1000 0.2499 1012.78
293.15 0.1000 0.2991 1014.15
293.15 0.1000 0.3489 1015.52
293.15 0.1000 0.4000 1016.91
298.15 0.1000 0.0000 1004.39
298.15 0.1000 0.0509 1005.88
298.15 0.1000 0.1018 1007.35
298.15 0.1000 0.1508 1008.75
298.15 0.1000 0.2032 1010.23
298.15 0.1000 0.2499 1011.53
298.15 0.1000 0.2991 1012.88
298.15 0.1000 0.3489 1014.24
298.15 0.1000 0.4000 1015.61
303.15 0.1000 0.0000 1002.93
303.15 0.1000 0.0509 1004.41
303.15 0.1000 0.1018 1005.87
303.15 0.1000 0.1508 1007.26
303.15 0.1000 0.2032 1008.73
303.15 0.1000 0.2499 1010.02
303.15 0.1000 0.2991 1011.36
303.15 0.1000 0.3489 1012.71
303.15 0.1000 0.4000 1014.07
308.15 0.1000 0.0000 1001.26
308.15 0.1000 0.0509 1002.73
308.15 0.1000 0.1018 1004.18
308.15 0.1000 0.1508 1005.56
308.15 0.1000 0.2032 1007.02
308.15 0.1000 0.2499 1008.3
308.15 0.1000 0.2991 1009.63
308.15 0.1000 0.3489 1010.97
308.15 0.1000 0.4000 1012.32
313.15 0.1000 0.0000 999.39
313.15 0.1000 0.0509 1000.85
313.15 0.1000 0.1018 1002.29
313.15 0.1000 0.1508 1003.66
313.15 0.1000 0.2032 1005.11
313.15 0.1000 0.2499 1006.38
313.15 0.1000 0.2991 1007.71
313.15 0.1000 0.3489 1009.04
313.15 0.1000 0.4000 1010.39
293.15 0.1500 0.0000 1008.99
293.15 0.1500 0.0512 1010.51
293.15 0.1500 0.1023 1012.01
293.15 0.1500 0.1509 1013.42
293.15 0.1500 0.2008 1014.85
293.15 0.1500 0.2515 1016.29
293.15 0.1500 0.2997 1017.64
293.15 0.1500 0.3503 1019.04
293.15 0.1500 0.4011 1020.43
298.15 0.1500 0.0000 1007.75
298.15 0.1500 0.0512 1009.26
298.15 0.1500 0.1023 1010.75
298.15 0.1500 0.1509 1012.15
298.15 0.1500 0.2008 1013.57
298.15 0.1500 0.2515 1014.99
298.15 0.1500 0.2997 1016.33
298.15 0.1500 0.3503 1017.72
298.15 0.1500 0.4011 1019.1
303.15 0.1500 0.0000 1006.27
303.15 0.1500 0.0512 1007.77
303.15 0.1500 0.1023 1009.25
303.15 0.1500 0.1509 1010.64
303.15 0.1500 0.2008 1012.05
303.15 0.1500 0.2515 1013.46
303.15 0.1500 0.2997 1014.79
303.15 0.1500 0.3503 1016.17
303.15 0.1500 0.4011 1017.53
308.15 0.1500 0.0000 1004.57
308.15 0.1500 0.0512 1006.06
308.15 0.1500 0.1023 1007.53
308.15 0.1500 0.1509 1008.91
308.15 0.1500 0.2008 1010.31
308.15 0.1500 0.2515 1011.71
308.15 0.1500 0.2997 1013.03
308.15 0.1500 0.3503 1014.4
308.15 0.1500 0.4011 1015.76
313.15 0.1500 0.0000 1002.68
313.15 0.1500 0.0512 1004.16
313.15 0.1500 0.1023 1005.62
313.15 0.1500 0.1509 1006.99
313.15 0.1500 0.2008 1008.38
313.15 0.1500 0.2515 1009.78
313.15 0.1500 0.2997 1011.09
313.15 0.1500 0.3503 1012.45
313.15 0.1500 0.4011 1013.8
293.15 0.0000 0.0000 998.22
293.15 0.0000 0.0510 999.69
293.15 0.0000 0.1023 1001.15
293.15 0.0000 0.1522 1002.55
293.15 0.0000 0.2034 1003.97
293.15 0.0000 0.2524 1005.31
293.15 0.0000 0.3021 1006.65
293.15 0.0000 0.3542 1008.04
293.15 0.0000 0.3984 1009.2
298.15 0.0000 0.0000 997.06
298.15 0.0000 0.0510 998.52
298.15 0.0000 0.1023 999.97
298.15 0.0000 0.1522 1001.36
298.15 0.0000 0.2034 1002.77
298.15 0.0000 0.2524 1004.1
298.15 0.0000 0.3021 1005.43
298.15 0.0000 0.3542 1006.81
298.15 0.0000 0.3984 1007.97
303.15 0.0000 0.0000 995.66
303.15 0.0000 0.0510 997.11
303.15 0.0000 0.1023 998.55
303.15 0.0000 0.1522 999.93
303.15 0.0000 0.2034 1001.33
303.15 0.0000 0.2524 1002.65
303.15 0.0000 0.3021 1003.97
303.15 0.0000 0.3542 1005.34
303.15 0.0000 0.3984 1006.49
308.15 0.0000 0.0000 994.05
308.15 0.0000 0.0510 995.49
308.15 0.0000 0.1023 996.92
308.15 0.0000 0.1522 998.29
308.15 0.0000 0.2034 999.68
308.15 0.0000 0.2524 1000.99
308.15 0.0000 0.3021 1002.3
308.15 0.0000 0.3542 1003.66
308.15 0.0000 0.3984 1004.8
313.15 0.0000 0.0000 992.23
313.15 0.0000 0.0510 993.66
313.15 0.0000 0.1023 995.08
313.15 0.0000 0.1522 996.44
313.15 0.0000 0.2034 997.82
313.15 0.0000 0.2524 999.13
313.15 0.0000 0.3021 1000.44
313.15 0.0000 0.3542 1001.79
313.15 0.0000 0.3984 1002.92

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 87 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of D-Fructose (1) - Liquid Molality, mol/kg of dl-Alanine (2) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
293.15 0.0500 0.0000 1002.15
293.15 0.0500 0.0510 1003.64
293.15 0.0500 0.1022 1005.12
293.15 0.0500 0.1512 1006.52
293.15 0.0500 0.2042 1008.02
293.15 0.0500 0.2533 1009.4
293.15 0.0500 0.3000 1010.7
293.15 0.0500 0.3508 1012.1
293.15 0.0500 0.3988 1013.41
298.15 0.0500 0.0000 1000.96
298.15 0.0500 0.0510 1002.44
298.15 0.0500 0.1022 1003.91
298.15 0.0500 0.1512 1005.3
298.15 0.0500 0.2042 1006.79
298.15 0.0500 0.2533 1008.15
298.15 0.0500 0.3000 1009.44
298.15 0.0500 0.3508 1010.82
298.15 0.0500 0.3988 1012.12
303.15 0.0500 0.0000 999.54
303.15 0.0500 0.0510 1001.01
303.15 0.0500 0.1022 1002.47
303.15 0.0500 0.1512 1003.85
303.15 0.0500 0.2042 1005.33
303.15 0.0500 0.2533 1006.68
303.15 0.0500 0.3000 1007.96
303.15 0.0500 0.3508 1009.33
303.15 0.0500 0.3988 1010.62
308.15 0.0500 0.0000 997.89
308.15 0.0500 0.0510 999.35
308.15 0.0500 0.1022 1000.8
308.15 0.0500 0.1512 1002.17
308.15 0.0500 0.2042 1003.64
308.15 0.0500 0.2533 1004.99
308.15 0.0500 0.3000 1006.25
308.15 0.0500 0.3508 1007.62
308.15 0.0500 0.3988 1008.9
313.15 0.0500 0.0000 996.05
313.15 0.0500 0.0510 997.5
313.15 0.0500 0.1022 998.94
313.15 0.0500 0.1512 1000.3
313.15 0.0500 0.2042 1001.76
313.15 0.0500 0.2533 1003.1
313.15 0.0500 0.3000 1004.36
313.15 0.0500 0.3508 1005.71
313.15 0.0500 0.3988 1006.98
293.15 0.1000 0.0000 1005.59
293.15 0.1000 0.0509 1007.09
293.15 0.1000 0.1018 1008.57
293.15 0.1000 0.1508 1009.98
293.15 0.1000 0.2032 1011.47
293.15 0.1000 0.2499 1012.78
293.15 0.1000 0.2991 1014.15
293.15 0.1000 0.3489 1015.52
293.15 0.1000 0.4000 1016.91
298.15 0.1000 0.0000 1004.39
298.15 0.1000 0.0509 1005.88
298.15 0.1000 0.1018 1007.35
298.15 0.1000 0.1508 1008.75
298.15 0.1000 0.2032 1010.23
298.15 0.1000 0.2499 1011.53
298.15 0.1000 0.2991 1012.88
298.15 0.1000 0.3489 1014.24
298.15 0.1000 0.4000 1015.61
303.15 0.1000 0.0000 1002.93
303.15 0.1000 0.0509 1004.41
303.15 0.1000 0.1018 1005.87
303.15 0.1000 0.1508 1007.26
303.15 0.1000 0.2032 1008.73
303.15 0.1000 0.2499 1010.02
303.15 0.1000 0.2991 1011.36
303.15 0.1000 0.3489 1012.71
303.15 0.1000 0.4000 1014.07
308.15 0.1000 0.0000 1001.26
308.15 0.1000 0.0509 1002.73
308.15 0.1000 0.1018 1004.18
308.15 0.1000 0.1508 1005.56
308.15 0.1000 0.2032 1007.02
308.15 0.1000 0.2499 1008.3
308.15 0.1000 0.2991 1009.63
308.15 0.1000 0.3489 1010.97
308.15 0.1000 0.4000 1012.32
313.15 0.1000 0.0000 999.39
313.15 0.1000 0.0509 1000.85
313.15 0.1000 0.1018 1002.29
313.15 0.1000 0.1508 1003.66
313.15 0.1000 0.2032 1005.11
313.15 0.1000 0.2499 1006.38
313.15 0.1000 0.2991 1007.71
313.15 0.1000 0.3489 1009.04
313.15 0.1000 0.4000 1010.39
293.15 0.1500 0.0000 1008.99
293.15 0.1500 0.0512 1010.51
293.15 0.1500 0.1023 1012.01
293.15 0.1500 0.1509 1013.42
293.15 0.1500 0.2008 1014.85
293.15 0.1500 0.2515 1016.29
293.15 0.1500 0.2997 1017.64
293.15 0.1500 0.3503 1019.04
293.15 0.1500 0.4011 1020.43
298.15 0.1500 0.0000 1007.75
298.15 0.1500 0.0512 1009.26
298.15 0.1500 0.1023 1010.75
298.15 0.1500 0.1509 1012.15
298.15 0.1500 0.2008 1013.57
298.15 0.1500 0.2515 1014.99
298.15 0.1500 0.2997 1016.33
298.15 0.1500 0.3503 1017.72
298.15 0.1500 0.4011 1019.1
303.15 0.1500 0.0000 1006.27
303.15 0.1500 0.0512 1007.77
303.15 0.1500 0.1023 1009.25
303.15 0.1500 0.1509 1010.64
303.15 0.1500 0.2008 1012.05
303.15 0.1500 0.2515 1013.46
303.15 0.1500 0.2997 1014.79
303.15 0.1500 0.3503 1016.17
303.15 0.1500 0.4011 1017.53
308.15 0.1500 0.0000 1004.57
308.15 0.1500 0.0512 1006.06
308.15 0.1500 0.1023 1007.53
308.15 0.1500 0.1509 1008.91
308.15 0.1500 0.2008 1010.31
308.15 0.1500 0.2515 1011.71
308.15 0.1500 0.2997 1013.03
308.15 0.1500 0.3503 1014.4
308.15 0.1500 0.4011 1015.76
313.15 0.1500 0.0000 1002.68
313.15 0.1500 0.0512 1004.16
313.15 0.1500 0.1023 1005.62
313.15 0.1500 0.1509 1006.99
313.15 0.1500 0.2008 1008.38
313.15 0.1500 0.2515 1009.78
313.15 0.1500 0.2997 1011.09
313.15 0.1500 0.3503 1012.45
313.15 0.1500 0.4011 1013.8
293.15 0.0000 0.0000 998.22
293.15 0.0000 0.0510 999.69
293.15 0.0000 0.1023 1001.15
293.15 0.0000 0.1522 1002.55
293.15 0.0000 0.2034 1003.97
293.15 0.0000 0.2524 1005.31
293.15 0.0000 0.3021 1006.65
293.15 0.0000 0.3542 1008.04
293.15 0.0000 0.3984 1009.2
298.15 0.0000 0.0000 997.06
298.15 0.0000 0.0510 998.52
298.15 0.0000 0.1023 999.97
298.15 0.0000 0.1522 1001.36
298.15 0.0000 0.2034 1002.77
298.15 0.0000 0.2524 1004.1
298.15 0.0000 0.3021 1005.43
298.15 0.0000 0.3542 1006.81
298.15 0.0000 0.3984 1007.97
303.15 0.0000 0.0000 995.66
303.15 0.0000 0.0510 997.11
303.15 0.0000 0.1023 998.55
303.15 0.0000 0.1522 999.93
303.15 0.0000 0.2034 1001.33
303.15 0.0000 0.2524 1002.65
303.15 0.0000 0.3021 1003.97
303.15 0.0000 0.3542 1005.34
303.15 0.0000 0.3984 1006.49
308.15 0.0000 0.0000 994.05
308.15 0.0000 0.0510 995.49
308.15 0.0000 0.1023 996.92
308.15 0.0000 0.1522 998.29
308.15 0.0000 0.2034 999.68
308.15 0.0000 0.2524 1000.99
308.15 0.0000 0.3021 1002.3
308.15 0.0000 0.3542 1003.66
308.15 0.0000 0.3984 1004.8
313.15 0.0000 0.0000 992.23
313.15 0.0000 0.0510 993.66
313.15 0.0000 0.1023 995.08
313.15 0.0000 0.1522 996.44
313.15 0.0000 0.2034 997.82
313.15 0.0000 0.2524 999.13
313.15 0.0000 0.3021 1000.44
313.15 0.0000 0.3542 1001.79
313.15 0.0000 0.3984 1002.92

Sources