Mixture of Sorbitol + Water + ammonium bromide

Datasets

1. η - Viscosity, Pa*s (2)
2. ρ_l - Mass density, kg/m3 (2)

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of ammonium bromide (3) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of Sorbitol (1) - Liquid	Viscosity, Pa*s - Liquid
0.0000	288.15	0.0479	0.0012
0.0000	288.15	0.0647	0.0012
0.0000	288.15	0.0866	0.0012
0.0000	288.15	0.1060	0.0012
0.0000	288.15	0.1249	0.0012
0.0000	288.15	0.1451	0.0012
0.0000	298.15	0.0479	0.0009
0.0000	298.15	0.0647	0.0009
0.0000	298.15	0.0866	0.0009
0.0000	298.15	0.1060	0.0009
0.0000	298.15	0.1249	0.0010
0.0000	298.15	0.1451	0.0010
0.0000	308.15	0.0479	0.0007
0.0000	308.15	0.0647	0.0007
0.0000	308.15	0.0866	0.0008
0.0000	308.15	0.1060	0.0008
0.0000	308.15	0.1249	0.0008
0.0000	308.15	0.1451	0.0008
0.0000	318.15	0.0479	0.0006
0.0000	318.15	0.0647	0.0006
0.0000	318.15	0.0866	0.0006
0.0000	318.15	0.1060	0.0006
0.0000	318.15	0.1249	0.0006
0.0000	318.15	0.1451	0.0006
0.0500	288.15	0.0515	0.0012
0.0500	288.15	0.0725	0.0012
0.0500	288.15	0.0907	0.0012
0.0500	288.15	0.1101	0.0012
0.0500	288.15	0.1266	0.0012
0.0500	288.15	0.1460	0.0012
0.0500	298.15	0.0515	0.0009
0.0500	298.15	0.0725	0.0009
0.0500	298.15	0.0907	0.0009
0.0500	298.15	0.1101	0.0009
0.0500	298.15	0.1266	0.0010
0.0500	298.15	0.1460	0.0010
0.0500	308.15	0.0515	0.0007
0.0500	308.15	0.0725	0.0007
0.0500	308.15	0.0907	0.0008
0.0500	308.15	0.1101	0.0008
0.0500	308.15	0.1266	0.0008
0.0500	308.15	0.1460	0.0008
0.0500	318.15	0.0515	0.0006
0.0500	318.15	0.0725	0.0006
0.0500	318.15	0.0907	0.0006
0.0500	318.15	0.1101	0.0006
0.0500	318.15	0.1266	0.0006
0.0500	318.15	0.1460	0.0006
0.5000	288.15	0.0487	0.0011
0.5000	288.15	0.0680	0.0011
0.5000	288.15	0.0866	0.0012
0.5000	288.15	0.1016	0.0012
0.5000	288.15	0.1262	0.0012
0.5000	288.15	0.1488	0.0012
0.5000	298.15	0.0487	0.0009
0.5000	298.15	0.0680	0.0009
0.5000	298.15	0.0866	0.0009
0.5000	298.15	0.1016	0.0009
0.5000	298.15	0.1262	0.0009
0.5000	298.15	0.1488	0.0010
0.5000	308.15	0.0487	0.0007
0.5000	308.15	0.0680	0.0007
0.5000	308.15	0.0866	0.0008
0.5000	308.15	0.1016	0.0008
0.5000	308.15	0.1262	0.0008
0.5000	308.15	0.1488	0.0008
0.5000	318.15	0.0487	0.0006
0.5000	318.15	0.0680	0.0006
0.5000	318.15	0.0866	0.0006
0.5000	318.15	0.1016	0.0006
0.5000	318.15	0.1262	0.0007
0.5000	318.15	0.1488	0.0007
1.0000	288.15	0.0550	0.0011
1.0000	288.15	0.0738	0.0011
1.0000	288.15	0.0896	0.0011
1.0000	288.15	0.0997	0.0012
1.0000	288.15	0.1278	0.0012
1.0000	288.15	0.1481	0.0012
1.0000	298.15	0.0550	0.0009
1.0000	298.15	0.0738	0.0009
1.0000	298.15	0.0896	0.0009
1.0000	298.15	0.0997	0.0009
1.0000	298.15	0.1278	0.0009
1.0000	298.15	0.1481	0.0010
1.0000	308.15	0.0550	0.0007
1.0000	308.15	0.0738	0.0007
1.0000	308.15	0.0896	0.0008
1.0000	308.15	0.0997	0.0008
1.0000	308.15	0.1278	0.0008
1.0000	308.15	0.1481	0.0008
1.0000	318.15	0.0550	0.0006
1.0000	318.15	0.0738	0.0006
1.0000	318.15	0.0896	0.0007
1.0000	318.15	0.0997	0.0007
1.0000	318.15	0.1278	0.0007
1.0000	318.15	0.1481	0.0007
2.0	288.15	0.0491	0.0011
2.0	288.15	0.0727	0.0011
2.0	288.15	0.0802	0.0011
2.0	288.15	0.1051	0.0011
2.0	288.15	0.1272	0.0011
2.0	288.15	0.1416	0.0012
2.0	298.15	0.0491	0.0009
2.0	298.15	0.0727	0.0009
2.0	298.15	0.0802	0.0009
2.0	298.15	0.1051	0.0009
2.0	298.15	0.1272	0.0009
2.0	298.15	0.1416	0.0010
2.0	308.15	0.0491	0.0007
2.0	308.15	0.0727	0.0007
2.0	308.15	0.0802	0.0007
2.0	308.15	0.1051	0.0008
2.0	308.15	0.1272	0.0008
2.0	308.15	0.1416	0.0008
2.0	318.15	0.0491	0.0006
2.0	318.15	0.0727	0.0007
2.0	318.15	0.0802	0.0007
2.0	318.15	0.1051	0.0007
2.0	318.15	0.1272	0.0007
2.0	318.15	0.1416	0.0007

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of ammonium bromide (3) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of Sorbitol (1) - Liquid	Viscosity, Pa*s - Liquid
0.0000	288.15	0.0479	0.0012
0.0000	288.15	0.0647	0.0012
0.0000	288.15	0.0866	0.0012
0.0000	288.15	0.1060	0.0012
0.0000	288.15	0.1249	0.0012
0.0000	288.15	0.1451	0.0012
0.0000	298.15	0.0479	0.0009
0.0000	298.15	0.0647	0.0009
0.0000	298.15	0.0866	0.0009
0.0000	298.15	0.1060	0.0009
0.0000	298.15	0.1249	0.0010
0.0000	298.15	0.1451	0.0010
0.0000	308.15	0.0479	0.0007
0.0000	308.15	0.0647	0.0007
0.0000	308.15	0.0866	0.0008
0.0000	308.15	0.1060	0.0008
0.0000	308.15	0.1249	0.0008
0.0000	308.15	0.1451	0.0008
0.0000	318.15	0.0479	0.0006
0.0000	318.15	0.0647	0.0006
0.0000	318.15	0.0866	0.0006
0.0000	318.15	0.1060	0.0006
0.0000	318.15	0.1249	0.0006
0.0000	318.15	0.1451	0.0006
0.0500	288.15	0.0515	0.0012
0.0500	288.15	0.0725	0.0012
0.0500	288.15	0.0907	0.0012
0.0500	288.15	0.1101	0.0012
0.0500	288.15	0.1266	0.0012
0.0500	288.15	0.1460	0.0012
0.0500	298.15	0.0515	0.0009
0.0500	298.15	0.0725	0.0009
0.0500	298.15	0.0907	0.0009
0.0500	298.15	0.1101	0.0009
0.0500	298.15	0.1266	0.0010
0.0500	298.15	0.1460	0.0010
0.0500	308.15	0.0515	0.0007
0.0500	308.15	0.0725	0.0007
0.0500	308.15	0.0907	0.0008
0.0500	308.15	0.1101	0.0008
0.0500	308.15	0.1266	0.0008
0.0500	308.15	0.1460	0.0008
0.0500	318.15	0.0515	0.0006
0.0500	318.15	0.0725	0.0006
0.0500	318.15	0.0907	0.0006
0.0500	318.15	0.1101	0.0006
0.0500	318.15	0.1266	0.0006
0.0500	318.15	0.1460	0.0006
0.5000	288.15	0.0487	0.0011
0.5000	288.15	0.0680	0.0011
0.5000	288.15	0.0866	0.0012
0.5000	288.15	0.1016	0.0012
0.5000	288.15	0.1262	0.0012
0.5000	288.15	0.1488	0.0012
0.5000	298.15	0.0487	0.0009
0.5000	298.15	0.0680	0.0009
0.5000	298.15	0.0866	0.0009
0.5000	298.15	0.1016	0.0009
0.5000	298.15	0.1262	0.0009
0.5000	298.15	0.1488	0.0010
0.5000	308.15	0.0487	0.0007
0.5000	308.15	0.0680	0.0007
0.5000	308.15	0.0866	0.0008
0.5000	308.15	0.1016	0.0008
0.5000	308.15	0.1262	0.0008
0.5000	308.15	0.1488	0.0008
0.5000	318.15	0.0487	0.0006
0.5000	318.15	0.0680	0.0006
0.5000	318.15	0.0866	0.0006
0.5000	318.15	0.1016	0.0006
0.5000	318.15	0.1262	0.0007
0.5000	318.15	0.1488	0.0007
1.0000	288.15	0.0550	0.0011
1.0000	288.15	0.0738	0.0011
1.0000	288.15	0.0896	0.0011
1.0000	288.15	0.0997	0.0012
1.0000	288.15	0.1278	0.0012
1.0000	288.15	0.1481	0.0012
1.0000	298.15	0.0550	0.0009
1.0000	298.15	0.0738	0.0009
1.0000	298.15	0.0896	0.0009
1.0000	298.15	0.0997	0.0009
1.0000	298.15	0.1278	0.0009
1.0000	298.15	0.1481	0.0010
1.0000	308.15	0.0550	0.0007
1.0000	308.15	0.0738	0.0007
1.0000	308.15	0.0896	0.0008
1.0000	308.15	0.0997	0.0008
1.0000	308.15	0.1278	0.0008
1.0000	308.15	0.1481	0.0008
1.0000	318.15	0.0550	0.0006
1.0000	318.15	0.0738	0.0006
1.0000	318.15	0.0896	0.0007
1.0000	318.15	0.0997	0.0007
1.0000	318.15	0.1278	0.0007
1.0000	318.15	0.1481	0.0007
2.0	288.15	0.0491	0.0011
2.0	288.15	0.0727	0.0011
2.0	288.15	0.0802	0.0011
2.0	288.15	0.1051	0.0011
2.0	288.15	0.1272	0.0011
2.0	288.15	0.1416	0.0012
2.0	298.15	0.0491	0.0009
2.0	298.15	0.0727	0.0009
2.0	298.15	0.0802	0.0009
2.0	298.15	0.1051	0.0009
2.0	298.15	0.1272	0.0009
2.0	298.15	0.1416	0.0010
2.0	308.15	0.0491	0.0007
2.0	308.15	0.0727	0.0007
2.0	308.15	0.0802	0.0007
2.0	308.15	0.1051	0.0008
2.0	308.15	0.1272	0.0008
2.0	308.15	0.1416	0.0008
2.0	318.15	0.0491	0.0006
2.0	318.15	0.0727	0.0007
2.0	318.15	0.0802	0.0007
2.0	318.15	0.1051	0.0007
2.0	318.15	0.1272	0.0007
2.0	318.15	0.1416	0.0007

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of ammonium bromide (3) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of Sorbitol (1) - Liquid	Mass density, kg/m3 - Liquid
0.0000	288.15	0.0507	1002.38
0.0000	288.15	0.0706	1003.63
0.0000	288.15	0.0902	1004.83
0.0000	288.15	0.1057	1005.77
0.0000	288.15	0.1300	1007.24
0.0000	288.15	0.1465	1008.23
0.0000	298.15	0.0507	1000.23
0.0000	298.15	0.0706	1001.46
0.0000	298.15	0.0902	1002.65
0.0000	298.15	0.1057	1003.58
0.0000	298.15	0.1300	1005.03
0.0000	298.15	0.1465	1006.01
0.0000	308.15	0.0507	997.2
0.0000	308.15	0.0706	998.41
0.0000	308.15	0.0902	999.59
0.0000	308.15	0.1057	1000.51
0.0000	308.15	0.1300	1001.95
0.0000	308.15	0.1465	1002.93
0.0000	318.15	0.0507	993.33
0.0000	318.15	0.0706	994.53
0.0000	318.15	0.0902	995.7
0.0000	318.15	0.1057	996.61
0.0000	318.15	0.1300	998.04
0.0000	318.15	0.1465	999.0
0.0500	288.15	0.0504	1004.35
0.0500	288.15	0.0736	1005.83
0.0500	288.15	0.0881	1006.74
0.0500	288.15	0.1100	1008.1
0.0500	288.15	0.1318	1009.44
0.0500	288.15	0.1503	1010.57
0.0500	298.15	0.0504	1002.0
0.0500	298.15	0.0736	1003.46
0.0500	298.15	0.0881	1004.35
0.0500	298.15	0.1100	1005.71
0.0500	298.15	0.1318	1007.03
0.0500	298.15	0.1503	1008.15
0.0500	308.15	0.0504	998.94
0.0500	308.15	0.0736	1000.39
0.0500	308.15	0.0881	1001.27
0.0500	308.15	0.1100	1002.61
0.0500	308.15	0.1318	1003.93
0.0500	308.15	0.1503	1005.03
0.0500	318.15	0.0504	996.07
0.0500	318.15	0.0736	997.49
0.0500	318.15	0.0881	998.37
0.0500	318.15	0.1100	999.7
0.0500	318.15	0.1318	1001.0
0.0500	318.15	0.1503	1002.08
0.5000	288.15	0.0493	1027.27
0.5000	288.15	0.0715	1028.69
0.5000	288.15	0.0907	1029.92
0.5000	288.15	0.1095	1031.11
0.5000	288.15	0.1368	1032.82
0.5000	288.15	0.1503	1033.65
0.5000	298.15	0.0493	1025.97
0.5000	298.15	0.0715	1027.35
0.5000	298.15	0.0907	1028.54
0.5000	298.15	0.1095	1029.7
0.5000	298.15	0.1368	1031.35
0.5000	298.15	0.1503	1032.16
0.5000	308.15	0.0493	1022.18
0.5000	308.15	0.0715	1023.55
0.5000	308.15	0.0907	1024.72
0.5000	308.15	0.1095	1025.87
0.5000	308.15	0.1368	1027.5
0.5000	308.15	0.1503	1028.3
0.5000	318.15	0.0493	1018.76
0.5000	318.15	0.0715	1020.11
0.5000	318.15	0.0907	1021.27
0.5000	318.15	0.1095	1022.41
0.5000	318.15	0.1368	1024.03
0.5000	318.15	0.1503	1024.81
1.0000	288.15	0.0496	1052.22
1.0000	288.15	0.0697	1053.49
1.0000	288.15	0.0904	1054.78
1.0000	288.15	0.1071	1055.81
1.0000	288.15	0.1316	1057.31
1.0000	288.15	0.1538	1058.66
1.0000	298.15	0.0496	1050.03
1.0000	298.15	0.0697	1051.29
1.0000	298.15	0.0904	1052.56
1.0000	298.15	0.1071	1053.57
1.0000	298.15	0.1316	1055.06
1.0000	298.15	0.1538	1056.38
1.0000	308.15	0.0496	1046.42
1.0000	308.15	0.0697	1047.67
1.0000	308.15	0.0904	1048.92
1.0000	308.15	0.1071	1049.93
1.0000	308.15	0.1316	1051.4
1.0000	308.15	0.1538	1052.71
1.0000	318.15	0.0496	1043.41
1.0000	318.15	0.0697	1044.64
1.0000	318.15	0.0904	1045.89
1.0000	318.15	0.1071	1046.89
1.0000	318.15	0.1316	1048.34
1.0000	318.15	0.1538	1049.64
2.0	288.15	0.0494	1099.1
2.0	288.15	0.0620	1099.87
2.0	288.15	0.0838	1101.2
2.0	288.15	0.1107	1102.81
2.0	288.15	0.1312	1104.02
2.0	288.15	0.1503	1105.13
2.0	298.15	0.0494	1095.61
2.0	298.15	0.0620	1096.37
2.0	298.15	0.0838	1097.67
2.0	298.15	0.1107	1099.26
2.0	298.15	0.1312	1100.46
2.0	298.15	0.1503	1101.56
2.0	308.15	0.0494	1091.79
2.0	308.15	0.0620	1092.54
2.0	308.15	0.0838	1093.83
2.0	308.15	0.1107	1095.41
2.0	308.15	0.1312	1096.59
2.0	308.15	0.1503	1097.68
2.0	318.15	0.0494	1088.65
2.0	318.15	0.0620	1089.39
2.0	318.15	0.0838	1090.66
2.0	318.15	0.1107	1092.22
2.0	318.15	0.1312	1093.39
2.0	318.15	0.1503	1094.47

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed			Measured
Solvent: Molality, mol/kg of ammonium bromide (3) - Liquid	Temperature, K - Liquid	Molality, mol/kg of Sorbitol (1) - Liquid	Mass density, kg/m3 - Liquid
0.0000	288.15	0.0507	1002.38
0.0000	288.15	0.0706	1003.63
0.0000	288.15	0.0902	1004.83
0.0000	288.15	0.1057	1005.77
0.0000	288.15	0.1300	1007.24
0.0000	288.15	0.1465	1008.23
0.0000	298.15	0.0507	1000.23
0.0000	298.15	0.0706	1001.46
0.0000	298.15	0.0902	1002.65
0.0000	298.15	0.1057	1003.58
0.0000	298.15	0.1300	1005.03
0.0000	298.15	0.1465	1006.01
0.0000	308.15	0.0507	997.2
0.0000	308.15	0.0706	998.41
0.0000	308.15	0.0902	999.59
0.0000	308.15	0.1057	1000.51
0.0000	308.15	0.1300	1001.95
0.0000	308.15	0.1465	1002.93
0.0000	318.15	0.0507	993.33
0.0000	318.15	0.0706	994.53
0.0000	318.15	0.0902	995.7
0.0000	318.15	0.1057	996.61
0.0000	318.15	0.1300	998.04
0.0000	318.15	0.1465	999.0
0.0500	288.15	0.0504	1004.35
0.0500	288.15	0.0736	1005.83
0.0500	288.15	0.0881	1006.74
0.0500	288.15	0.1100	1008.1
0.0500	288.15	0.1318	1009.44
0.0500	288.15	0.1503	1010.57
0.0500	298.15	0.0504	1002.0
0.0500	298.15	0.0736	1003.46
0.0500	298.15	0.0881	1004.35
0.0500	298.15	0.1100	1005.71
0.0500	298.15	0.1318	1007.03
0.0500	298.15	0.1503	1008.15
0.0500	308.15	0.0504	998.94
0.0500	308.15	0.0736	1000.39
0.0500	308.15	0.0881	1001.27
0.0500	308.15	0.1100	1002.61
0.0500	308.15	0.1318	1003.93
0.0500	308.15	0.1503	1005.03
0.0500	318.15	0.0504	996.07
0.0500	318.15	0.0736	997.49
0.0500	318.15	0.0881	998.37
0.0500	318.15	0.1100	999.7
0.0500	318.15	0.1318	1001.0
0.0500	318.15	0.1503	1002.08
0.5000	288.15	0.0493	1027.27
0.5000	288.15	0.0715	1028.69
0.5000	288.15	0.0907	1029.92
0.5000	288.15	0.1095	1031.11
0.5000	288.15	0.1368	1032.82
0.5000	288.15	0.1503	1033.65
0.5000	298.15	0.0493	1025.97
0.5000	298.15	0.0715	1027.35
0.5000	298.15	0.0907	1028.54
0.5000	298.15	0.1095	1029.7
0.5000	298.15	0.1368	1031.35
0.5000	298.15	0.1503	1032.16
0.5000	308.15	0.0493	1022.18
0.5000	308.15	0.0715	1023.55
0.5000	308.15	0.0907	1024.72
0.5000	308.15	0.1095	1025.87
0.5000	308.15	0.1368	1027.5
0.5000	308.15	0.1503	1028.3
0.5000	318.15	0.0493	1018.76
0.5000	318.15	0.0715	1020.11
0.5000	318.15	0.0907	1021.27
0.5000	318.15	0.1095	1022.41
0.5000	318.15	0.1368	1024.03
0.5000	318.15	0.1503	1024.81
1.0000	288.15	0.0496	1052.22
1.0000	288.15	0.0697	1053.49
1.0000	288.15	0.0904	1054.78
1.0000	288.15	0.1071	1055.81
1.0000	288.15	0.1316	1057.31
1.0000	288.15	0.1538	1058.66
1.0000	298.15	0.0496	1050.03
1.0000	298.15	0.0697	1051.29
1.0000	298.15	0.0904	1052.56
1.0000	298.15	0.1071	1053.57
1.0000	298.15	0.1316	1055.06
1.0000	298.15	0.1538	1056.38
1.0000	308.15	0.0496	1046.42
1.0000	308.15	0.0697	1047.67
1.0000	308.15	0.0904	1048.92
1.0000	308.15	0.1071	1049.93
1.0000	308.15	0.1316	1051.4
1.0000	308.15	0.1538	1052.71
1.0000	318.15	0.0496	1043.41
1.0000	318.15	0.0697	1044.64
1.0000	318.15	0.0904	1045.89
1.0000	318.15	0.1071	1046.89
1.0000	318.15	0.1316	1048.34
1.0000	318.15	0.1538	1049.64
2.0	288.15	0.0494	1099.1
2.0	288.15	0.0620	1099.87
2.0	288.15	0.0838	1101.2
2.0	288.15	0.1107	1102.81
2.0	288.15	0.1312	1104.02
2.0	288.15	0.1503	1105.13
2.0	298.15	0.0494	1095.61
2.0	298.15	0.0620	1096.37
2.0	298.15	0.0838	1097.67
2.0	298.15	0.1107	1099.26
2.0	298.15	0.1312	1100.46
2.0	298.15	0.1503	1101.56
2.0	308.15	0.0494	1091.79
2.0	308.15	0.0620	1092.54
2.0	308.15	0.0838	1093.83
2.0	308.15	0.1107	1095.41
2.0	308.15	0.1312	1096.59
2.0	308.15	0.1503	1097.68
2.0	318.15	0.0494	1088.65
2.0	318.15	0.0620	1089.39
2.0	318.15	0.0838	1090.66
2.0	318.15	0.1107	1092.22
2.0	318.15	0.1312	1093.39
2.0	318.15	0.1503	1094.47

Sources

• Influence of NH4Br on Solvation Behavior of Polyhydroxy Solutes in Aqueous Solutions at Different Temperatures and Atmospheric Pressure