Mixture of L-Sorbose + Glycine + Water

Excel

L-Sorbose

Name
L-Sorbose
InChI
InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1
InChI Key
BJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJSA-N
Formula
C6H12O6
SMILES
O=C(CO)C(O)C(O)C(O)CO
Mol. Weight (g/mol)
180.16
CAS
87-79-6

Glycine

Name
Glycine
InChI
InChI=1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
InChI Key
DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
Formula
C2H5NO2
SMILES
NCC(=O)O
Mol. Weight (g/mol)
75.07
CAS
56-40-6

Water

Name
Water
InChI
InChI=1S/H2O/h1H2
InChI Key
XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N
Formula
H2O
SMILES
O
Mol. Weight (g/mol)
18.02
CAS
7732-18-5
Cheméo is a service of Céondo GmbH, since 2007, we provide simulation, modelling and software development services for the industry. Do not hesitate to contact us for your projects.

Datasets

  1. ρl - Mass density, kg/m3 (2)

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Glycine (2) - Liquid Molality, mol/kg of L-Sorbose (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
288.15 0.0000 0.0479 1002.488
288.15 0.0000 0.0675 1003.85
288.15 0.0000 0.0883 1005.285
288.15 0.0000 0.1048 1006.42
288.15 0.0000 0.1190 1007.385
288.15 0.0000 0.1407 1008.86
298.15 0.0000 0.0479 1000.369
298.15 0.0000 0.0675 1001.713
298.15 0.0000 0.0883 1003.127
298.15 0.0000 0.1048 1004.249
298.15 0.0000 0.1190 1005.202
298.15 0.0000 0.1407 1006.667
308.15 0.0000 0.0479 997.364
308.15 0.0000 0.0675 998.703
308.15 0.0000 0.0883 1000.111
308.15 0.0000 0.1048 1001.226
308.15 0.0000 0.1190 1002.172
308.15 0.0000 0.1407 1003.622
318.15 0.0000 0.0479 993.542
318.15 0.0000 0.0675 994.877
318.15 0.0000 0.0883 996.28
318.15 0.0000 0.1048 997.394
318.15 0.0000 0.1190 998.339
318.15 0.0000 0.1407 999.79
288.15 0.0500 0.0651 1004.974
288.15 0.0500 0.0776 1005.822
288.15 0.0500 0.0997 1007.305
288.15 0.0500 0.1117 1008.105
288.15 0.0500 0.1410 1010.06
288.15 0.0500 0.1574 1011.144
288.15 0.0500 0.1686 1011.873
288.15 0.0500 0.1842 1012.887
298.15 0.0500 0.0651 1003.055
298.15 0.0500 0.0776 1003.895
298.15 0.0500 0.0997 1005.364
298.15 0.0500 0.1117 1006.156
298.15 0.0500 0.1410 1008.091
298.15 0.0500 0.1574 1009.163
298.15 0.0500 0.1686 1009.888
298.15 0.0500 0.1842 1010.894
308.15 0.0500 0.0651 1000.011
308.15 0.0500 0.0776 1000.846
308.15 0.0500 0.0997 1002.31
308.15 0.0500 0.1117 1003.098
308.15 0.0500 0.1410 1005.022
308.15 0.0500 0.1574 1006.085
308.15 0.0500 0.1686 1006.807
308.15 0.0500 0.1842 1007.807
318.15 0.0500 0.0651 996.281
318.15 0.0500 0.0776 997.119
318.15 0.0500 0.0997 998.581
318.15 0.0500 0.1117 999.369
318.15 0.0500 0.1410 1001.294
318.15 0.0500 0.1574 1002.361
318.15 0.0500 0.1686 1003.082
318.15 0.0500 0.1842 1004.08
288.15 0.1500 0.0536 1007.744
288.15 0.1500 0.0679 1008.703
288.15 0.1500 0.0782 1009.393
288.15 0.1500 0.0952 1010.532
288.15 0.1500 0.1163 1011.927
288.15 0.1500 0.1273 1012.657
288.15 0.1500 0.1489 1014.075
288.15 0.1500 0.1656 1015.161
298.15 0.1500 0.0536 1005.458
298.15 0.1500 0.0679 1006.408
298.15 0.1500 0.0782 1007.091
298.15 0.1500 0.0952 1008.217
298.15 0.1500 0.1163 1009.598
298.15 0.1500 0.1273 1010.318
298.15 0.1500 0.1489 1011.723
298.15 0.1500 0.1656 1012.796
308.15 0.1500 0.0536 1002.308
308.15 0.1500 0.0679 1003.255
308.15 0.1500 0.0782 1003.936
308.15 0.1500 0.0952 1005.061
308.15 0.1500 0.1163 1006.44
308.15 0.1500 0.1273 1007.159
308.15 0.1500 0.1489 1008.56
308.15 0.1500 0.1656 1009.628
318.15 0.1500 0.0536 998.524
318.15 0.1500 0.0679 999.471
318.15 0.1500 0.0782 1000.153
318.15 0.1500 0.0952 1001.277
318.15 0.1500 0.1163 1002.654
318.15 0.1500 0.1273 1003.373
318.15 0.1500 0.1489 1004.773
318.15 0.1500 0.1656 1005.841
288.15 0.2500 0.0572 1011.332
288.15 0.2500 0.0714 1012.283
288.15 0.2500 0.0908 1013.571
288.15 0.2500 0.1119 1014.97
288.15 0.2500 0.1420 1016.95
288.15 0.2500 0.1519 1017.598
288.15 0.2500 0.1804 1019.446
288.15 0.2500 0.2175 1021.835
298.15 0.2500 0.0572 1008.741
298.15 0.2500 0.0714 1009.682
298.15 0.2500 0.0908 1010.959
298.15 0.2500 0.1119 1012.344
298.15 0.2500 0.1420 1014.303
298.15 0.2500 0.1519 1014.941
298.15 0.2500 0.1804 1016.77
298.15 0.2500 0.2175 1019.141
308.15 0.2500 0.0572 1005.591
308.15 0.2500 0.0714 1006.532
308.15 0.2500 0.0908 1007.809
308.15 0.2500 0.1119 1009.194
308.15 0.2500 0.1420 1011.152
308.15 0.2500 0.1519 1011.792
308.15 0.2500 0.1804 1013.622
308.15 0.2500 0.2175 1015.986
318.15 0.2500 0.0572 1001.751
318.15 0.2500 0.0714 1002.693
318.15 0.2500 0.0908 1003.969
318.15 0.2500 0.1119 1005.351
318.15 0.2500 0.1420 1007.308
318.15 0.2500 0.1519 1007.946
318.15 0.2500 0.1804 1009.775
318.15 0.2500 0.2175 1012.145
288.15 0.3500 0.0474 1013.793
288.15 0.3500 0.0687 1015.216
288.15 0.3500 0.0859 1016.361
288.15 0.3500 0.1122 1018.094
288.15 0.3500 0.1295 1019.231
288.15 0.3500 0.1467 1020.352
288.15 0.3500 0.1748 1022.171
288.15 0.3500 0.1973 1023.608
298.15 0.3500 0.0474 1011.089
298.15 0.3500 0.0687 1012.502
298.15 0.3500 0.0859 1013.638
298.15 0.3500 0.1122 1015.358
298.15 0.3500 0.1295 1016.483
298.15 0.3500 0.1467 1017.596
298.15 0.3500 0.1748 1019.4
298.15 0.3500 0.1973 1020.829
308.15 0.3500 0.0474 1007.871
308.15 0.3500 0.0687 1009.282
308.15 0.3500 0.0859 1010.414
308.15 0.3500 0.1122 1012.129
308.15 0.3500 0.1295 1013.251
308.15 0.3500 0.1467 1014.363
308.15 0.3500 0.1748 1016.161
308.15 0.3500 0.1973 1017.58
318.15 0.3500 0.0474 1004.084
318.15 0.3500 0.0687 1005.495
318.15 0.3500 0.0859 1006.629
318.15 0.3500 0.1122 1008.347
318.15 0.3500 0.1295 1009.471
318.15 0.3500 0.1467 1010.583
318.15 0.3500 0.1748 1012.388
318.15 0.3500 0.1973 1013.811
288.15 0.5000 0.0557 1018.761
288.15 0.5000 0.0790 1020.311
288.15 0.5000 0.0927 1021.213
288.15 0.5000 0.1286 1023.57
288.15 0.5000 0.1305 1023.685
288.15 0.5000 0.1501 1024.956
298.15 0.5000 0.0557 1016.056
298.15 0.5000 0.0790 1017.592
298.15 0.5000 0.0927 1018.486
298.15 0.5000 0.1286 1020.821
298.15 0.5000 0.1305 1020.937
298.15 0.5000 0.1501 1022.194
308.15 0.5000 0.0557 1012.9
308.15 0.5000 0.0790 1014.429
308.15 0.5000 0.0927 1015.318
308.15 0.5000 0.1286 1017.64
308.15 0.5000 0.1305 1017.755
308.15 0.5000 0.1501 1019.005
318.15 0.5000 0.0557 1009.062
318.15 0.5000 0.0790 1010.596
318.15 0.5000 0.0927 1011.49
318.15 0.5000 0.1286 1013.823
318.15 0.5000 0.1305 1013.937
318.15 0.5000 0.1501 1015.194

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 101 (Liquid)

Fixed Measured
Temperature, K - Liquid Solvent: Molality, mol/kg of Glycine (2) - Liquid Molality, mol/kg of L-Sorbose (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
288.15 0.0000 0.0479 1002.488
288.15 0.0000 0.0675 1003.85
288.15 0.0000 0.0883 1005.285
288.15 0.0000 0.1048 1006.42
288.15 0.0000 0.1190 1007.385
288.15 0.0000 0.1407 1008.86
298.15 0.0000 0.0479 1000.369
298.15 0.0000 0.0675 1001.713
298.15 0.0000 0.0883 1003.127
298.15 0.0000 0.1048 1004.249
298.15 0.0000 0.1190 1005.202
298.15 0.0000 0.1407 1006.667
308.15 0.0000 0.0479 997.364
308.15 0.0000 0.0675 998.703
308.15 0.0000 0.0883 1000.111
308.15 0.0000 0.1048 1001.226
308.15 0.0000 0.1190 1002.172
308.15 0.0000 0.1407 1003.622
318.15 0.0000 0.0479 993.542
318.15 0.0000 0.0675 994.877
318.15 0.0000 0.0883 996.28
318.15 0.0000 0.1048 997.394
318.15 0.0000 0.1190 998.339
318.15 0.0000 0.1407 999.79
288.15 0.0500 0.0651 1004.974
288.15 0.0500 0.0776 1005.822
288.15 0.0500 0.0997 1007.305
288.15 0.0500 0.1117 1008.105
288.15 0.0500 0.1410 1010.06
288.15 0.0500 0.1574 1011.144
288.15 0.0500 0.1686 1011.873
288.15 0.0500 0.1842 1012.887
298.15 0.0500 0.0651 1003.055
298.15 0.0500 0.0776 1003.895
298.15 0.0500 0.0997 1005.364
298.15 0.0500 0.1117 1006.156
298.15 0.0500 0.1410 1008.091
298.15 0.0500 0.1574 1009.163
298.15 0.0500 0.1686 1009.888
298.15 0.0500 0.1842 1010.894
308.15 0.0500 0.0651 1000.011
308.15 0.0500 0.0776 1000.846
308.15 0.0500 0.0997 1002.31
308.15 0.0500 0.1117 1003.098
308.15 0.0500 0.1410 1005.022
308.15 0.0500 0.1574 1006.085
308.15 0.0500 0.1686 1006.807
308.15 0.0500 0.1842 1007.807
318.15 0.0500 0.0651 996.281
318.15 0.0500 0.0776 997.119
318.15 0.0500 0.0997 998.581
318.15 0.0500 0.1117 999.369
318.15 0.0500 0.1410 1001.294
318.15 0.0500 0.1574 1002.361
318.15 0.0500 0.1686 1003.082
318.15 0.0500 0.1842 1004.08
288.15 0.1500 0.0536 1007.744
288.15 0.1500 0.0679 1008.703
288.15 0.1500 0.0782 1009.393
288.15 0.1500 0.0952 1010.532
288.15 0.1500 0.1163 1011.927
288.15 0.1500 0.1273 1012.657
288.15 0.1500 0.1489 1014.075
288.15 0.1500 0.1656 1015.161
298.15 0.1500 0.0536 1005.458
298.15 0.1500 0.0679 1006.408
298.15 0.1500 0.0782 1007.091
298.15 0.1500 0.0952 1008.217
298.15 0.1500 0.1163 1009.598
298.15 0.1500 0.1273 1010.318
298.15 0.1500 0.1489 1011.723
298.15 0.1500 0.1656 1012.796
308.15 0.1500 0.0536 1002.308
308.15 0.1500 0.0679 1003.255
308.15 0.1500 0.0782 1003.936
308.15 0.1500 0.0952 1005.061
308.15 0.1500 0.1163 1006.44
308.15 0.1500 0.1273 1007.159
308.15 0.1500 0.1489 1008.56
308.15 0.1500 0.1656 1009.628
318.15 0.1500 0.0536 998.524
318.15 0.1500 0.0679 999.471
318.15 0.1500 0.0782 1000.153
318.15 0.1500 0.0952 1001.277
318.15 0.1500 0.1163 1002.654
318.15 0.1500 0.1273 1003.373
318.15 0.1500 0.1489 1004.773
318.15 0.1500 0.1656 1005.841
288.15 0.2500 0.0572 1011.332
288.15 0.2500 0.0714 1012.283
288.15 0.2500 0.0908 1013.571
288.15 0.2500 0.1119 1014.97
288.15 0.2500 0.1420 1016.95
288.15 0.2500 0.1519 1017.598
288.15 0.2500 0.1804 1019.446
288.15 0.2500 0.2175 1021.835
298.15 0.2500 0.0572 1008.741
298.15 0.2500 0.0714 1009.682
298.15 0.2500 0.0908 1010.959
298.15 0.2500 0.1119 1012.344
298.15 0.2500 0.1420 1014.303
298.15 0.2500 0.1519 1014.941
298.15 0.2500 0.1804 1016.77
298.15 0.2500 0.2175 1019.141
308.15 0.2500 0.0572 1005.591
308.15 0.2500 0.0714 1006.532
308.15 0.2500 0.0908 1007.809
308.15 0.2500 0.1119 1009.194
308.15 0.2500 0.1420 1011.152
308.15 0.2500 0.1519 1011.792
308.15 0.2500 0.1804 1013.622
308.15 0.2500 0.2175 1015.986
318.15 0.2500 0.0572 1001.751
318.15 0.2500 0.0714 1002.693
318.15 0.2500 0.0908 1003.969
318.15 0.2500 0.1119 1005.351
318.15 0.2500 0.1420 1007.308
318.15 0.2500 0.1519 1007.946
318.15 0.2500 0.1804 1009.775
318.15 0.2500 0.2175 1012.145
288.15 0.3500 0.0474 1013.793
288.15 0.3500 0.0687 1015.216
288.15 0.3500 0.0859 1016.361
288.15 0.3500 0.1122 1018.094
288.15 0.3500 0.1295 1019.231
288.15 0.3500 0.1467 1020.352
288.15 0.3500 0.1748 1022.171
288.15 0.3500 0.1973 1023.608
298.15 0.3500 0.0474 1011.089
298.15 0.3500 0.0687 1012.502
298.15 0.3500 0.0859 1013.638
298.15 0.3500 0.1122 1015.358
298.15 0.3500 0.1295 1016.483
298.15 0.3500 0.1467 1017.596
298.15 0.3500 0.1748 1019.4
298.15 0.3500 0.1973 1020.829
308.15 0.3500 0.0474 1007.871
308.15 0.3500 0.0687 1009.282
308.15 0.3500 0.0859 1010.414
308.15 0.3500 0.1122 1012.129
308.15 0.3500 0.1295 1013.251
308.15 0.3500 0.1467 1014.363
308.15 0.3500 0.1748 1016.161
308.15 0.3500 0.1973 1017.58
318.15 0.3500 0.0474 1004.084
318.15 0.3500 0.0687 1005.495
318.15 0.3500 0.0859 1006.629
318.15 0.3500 0.1122 1008.347
318.15 0.3500 0.1295 1009.471
318.15 0.3500 0.1467 1010.583
318.15 0.3500 0.1748 1012.388
318.15 0.3500 0.1973 1013.811
288.15 0.5000 0.0557 1018.761
288.15 0.5000 0.0790 1020.311
288.15 0.5000 0.0927 1021.213
288.15 0.5000 0.1286 1023.57
288.15 0.5000 0.1305 1023.685
288.15 0.5000 0.1501 1024.956
298.15 0.5000 0.0557 1016.056
298.15 0.5000 0.0790 1017.592
298.15 0.5000 0.0927 1018.486
298.15 0.5000 0.1286 1020.821
298.15 0.5000 0.1305 1020.937
298.15 0.5000 0.1501 1022.194
308.15 0.5000 0.0557 1012.9
308.15 0.5000 0.0790 1014.429
308.15 0.5000 0.0927 1015.318
308.15 0.5000 0.1286 1017.64
308.15 0.5000 0.1305 1017.755
308.15 0.5000 0.1501 1019.005
318.15 0.5000 0.0557 1009.062
318.15 0.5000 0.0790 1010.596
318.15 0.5000 0.0927 1011.49
318.15 0.5000 0.1286 1013.823
318.15 0.5000 0.1305 1013.937
318.15 0.5000 0.1501 1015.194

Sources